Достовірний факт

У людей, що приділяють щодня якийсь час відеоіграм, гострота зору майже на 20% вище. Але час, проведений за іграми, не повинне бути більше години, інакше може бути зворотній ефект.

Гарбуз при вагітності - ніякої шкоди, одна суцільна користь!

Гарбуз при вагітності - ніякої шкоди, одна суцільна користь!

І якщо в казках і народних легендах у гарбуза вельми почесне місце, то в сучасної російської кулінарії воно незаслужено мало.
Звернемо пильну увагу на цей яскравий овоч і вирішимо, як він може стати в нагоді на столі майбутньої мами.

Гарбуз - іноземка. Вчені не можуть домовитися про точне місце походження гарбуза. Одні вважають, що це Мексика, інші називають Китай. Але те, що гарбуз культивується з незапам'ятних часів, ні в кого сумніву не викликає.

Цей овоч відмінно зберігається в свіжому вигляді, але і перероблений в консерви приносить задоволення - з гарбуза роблять сік для дієтичного та дитячого харчування, маринують і навіть варять варення.

У період вагітності жінка може повністю переконатися у цінності гарбуза.
Головні вітаміни, що зберігаються в «королеві городів» - А і Д. Вітамін А важливий для зору, а вітамін Д особливо необхідний взимку, коли сонячні промені мізерні, і організм вагітної жінки не виробляє його самостійно.

Ще гарбуз багата такими гідними елементами, як фосфор, кальцій, магній, залізо, цинк, калій.
Гарбуз унікальна тим, що володіючи сечогінну дію, дозволяє зберігати запас калію і не дає розвиватися такому розповсюдженому серед майбутніх матусь явищу, як судоми.
Вміст заліза в гарбузі допомагає запобігти гіпоксію плода. А фосфор і кальцій допоможуть сформувати у малюка міцний опорно-руховий апарат.
Широко представлена ​​в складі гарбуза і група вітамінів В, вони допомагають засвоюватися фолієвої кислоті в повній мірі.

Знайти недоліки в гарбузі досить важко. Вона дійсно чудодійний і поживний овоч.
Але жінкам, схильним до алергічних реакцій, варто їсти гарбуз з обережністю, каротин - досить сильний алерген.

Гарбуз має м'який послаблюючу ефектом, жінкам з проблемним кишечником це має допомогти впоратися з запорами.
У третьому триместрі, коли загроза набряків стає актуальною, гарбуз варто включити в раціон на щоденній основі, це поліпшить роботу нирок.
Неймовірно, але якщо з'їсти невеликий шматочок гарбуза під час нападу нудоти, то ознаки токсикозу відступлять, і ви забезпечите собі гарний настрій надовго.

Гарбуз наповнить організм вагітної жінки вітамінами, завдяки своєму дивному помаранчевому кольору позбавить від депресії в зимовий період і допоможе при безсонні.

Є кілька моментів, коли не потрібно включати гарбуз в свій раціон. Це виразка дванадцятипалої кишки, гострий гастрит і хронічна діарея.
Слід проявити поміркованість у споживанні магазинного гарбузового соку, в ньому дуже багато цукру і можуть зустрітися барвники і консерванти.

Гарбуз при вагітності - ніякої шкоди, одна суцільна користь!

Зараз гарбуз справедливо набирає популярність. Нарешті вона вийшла з тіні пшоняної каші, і тепер вигадники кухарі готують з неї дивовижні страви.
Творять чудові пироги з гарбузовою начинкою, запікають в духовці з сиром і оливковою олією, кладуть в овочеві салати, додають до м'яса і дичини.
Зовсім незайвим буде приготувати легкий гарбузовий суп-пюре з вершками. Для цього потрібно відварити гарбуз до м'якості, пюрировать в блендері. Розбавити нежирними вершками до густоти супу, покласти трохи обсмаженого лука, посипати пармезаном і прикрасити гілочкою розмарину.

Також на вечерю можна приготувати салат з гарбуза і руколи. Гарбуз, нарізану тонкими скибочками, обсмажити протягом декількох хвилин на сковороді з крихітним кількістю масла.
Змішати скибочки з червоною цибулею, чайної ложкою кедрових горішків і додати трішки тертого сиру. Рукола в цьому салаті стане завершальною нотою. Корисно, красиво і легко!
Майбутній мамі треба подружитися з гарбузом. Є її в сирому, в пареному вигляді, в складних стравах. Можна фарширувати гарбуз м'ясом або овочами.

Зверніть увагу на гарбузове насіння, в них багато гарбузової олії, яке наповнене всіма чудодійними властивостями гарбуза, тільки ще й в концентрованому кількості.

Вибирати гарбуз треба за кольором. Чим яскравіше гарбуз, тим більше в ній каротину, а значить, вагітна жінка отримає значну дозу вітаміну А.
Якщо хочеться екзотики, то можна купити гарбуз сорту Спагеті, її м'якоть дуже схожа на італійські макарони.
При виборі гарбуза зверніть увагу на стан шкірки, шкурка повинна бути товстою, міцною, жорсткою, інакше ви виявите всередині подпортили продукт.
Якщо у вагітної є схильність до підвищення цукру в крові, то сиру гарбуз краще не їсти, а замінити її запеченої. Пам'ятайте також, що в гарбузовому насінні багато кілокалорій.

Головне, не забувайте про те, що під час вагітності гарбуз возноситься на п'єдестал пошани, і стає одним з найбільш бажаних овочів. Ніякої шкоди, одна суцільна користь!