Достовірний факт

Фосфору в людському тілі вистачить на 2200 сірників.

Оригінальні страви для вагітної

 

Ми запропонуємо вам оригінальні і багаті вітамінами страви. Що б з перерахованих нижче страв ви не обрали, заряд бадьорості і вітамінів вам забезпечений, що вагітним вкрай необхідно.

 

Окрошка м'ясна. 400 г відвареного м'яса і 200 г свіжих огірка нарізати соломкою. Часник дрібно натерти. 2 яйця відварити, порубати кубиками. Всі продукти перемішати, посолити, залити 1 літром нежирного кефіру. Додати зелень.

 

Рибний суп з овочами. З 600 г риби (лососини, стерляді або ін) зварити бульйон, додати в нього порізану кубиками моркву, картоплю і 150 г зеленого горошку, після чого варити 30 хвилин. Після варіння додати сіль, 40 г вершкового масла, скибочка лимона, зелень.

 

Салат квасолевий. 150 г молодої стручкової квасолі (можна і замороженої, попередньо його відварити й остудити) нашаткувати, додати 100 г крупно нарізаного салату і 2-3 столові ложки меду. Все перемішати.

 

Бабушкін салат. 1 зелене яблуко нарізати дрібними кубиками. 1 селера порізати тонкими скибочками. 100 - 200 г зеленого винограду відокремити від гілки, нарізати кожну ягоду навпіл. 4 волоських горіха крупно порубати. З'єднати всі інгредієнти і заправити 100 г вершків або сметани високої жирності.

 

Салат весняний. Натерти на крупній тертці 200 г редису. Нарізати часточками 400 г свіжих огірків, 3 яйця, 500 г пекінської капусти. Дрібно посікти 100 г різної зелені. Всі інгредієнти з'єднати, посолити, заправити 200 г сметани.

 

Каша гречана з чорносливом. Салат краще приготувати з вечора, а вживати вранці. 12-15 штук чорносливу надрізати і залити 3-4 столовими ложками води. Окремо замочити на 9:00 4 столових ложки гречаної крупи. Після закінчення 9:00 злити з гречи залишки води, дати їй підсохнути, додати чорнослив. З чорносливу не потрібно зливати воду, в якій він замочувався. Приправити кашу 1 столовою ложкою журавлинного соку, горіхами.

Оригінальні страви для вагітної

 

Індичка з овочами. 300 г філе індички порізати шматочками. 1 ріпчаста цибуля нашаткувати і злегка обсмажити з м'ясом на рослинному маслі. Обсмажити до готовності. Посолити. У форму для запікання першим шаром укласти 0,5 пакета морожених овочів «асорті», зверху укласти обсмажене м'ясо, далі закрити рештою овочами. Полийте соком від обсмаженого м'яса. Закрийте фольгою. Запікайте в духовці 40-45 хвилин при температурі 180 градусів. Потім зніміть фольгу, намажте масу 2 столовими ложками сметани, зверху посипте тертим сиром і запікайте на верхньому рівні духовки ще 10-15 хвилин.

 

Омлет полуничний. Розтерти 50 г цукру з 4 жовтками, додати 50 г борошна, і пінку 2 білків. Далі масу розтерти з 300 г полуниці і викласти на сковороду. Пекти на слабкому вогні. Коли низ омлету підрум'яниться, поставити його на 3-4 хвилини в духовку. Вийняти омлет з духовки і полити 100 г сметани.

 

Корисне печиво. Розігріти духовку до 175 градусів. Деко змастити олією. 10 смажених фініків і 6 столових ложок яблучного концентрату підігріти в каструлі, до тих пір, поки фініки НЕ розм'якнуть. Далі збити суміш в каструлі міксером і перелити масу в миску. Додати в масу 2 ложки рослинної олії, 500 г родзинок, 300 г подрібнених горіхів, 1,5 кг вівса і трохи меленої кориці. Окремо злегка збити 1 білок і обережно ввести його в приготовлену масу. Викласти масу на деко окремими коржиками і випікати 10-15 хвилин, до утворення світло-коричневої скоринки.

 

Фруктовий йогурт. Змішати в каструлі 500 г маложирного йогурту, 1 чайну ложку апельсинової м'якоті, 300 г полуниці (можна мороженої), 1 столову ложку концентрованого апельсинового соку, трохи меленої кориці. Всі компоненти злегка збити міксером. Подавати як окремо, так і до млинців і випічці.

Оригінальні страви для вагітної