Достовірний факт

Людина – єдина жива істота на Землі, яке може плакати.

Дієта при шийному остеохондрозі, рекомендації по харчуванню

Дієта при шийному остеохондрозі, рекомендації по харчуванню

Велике значення при лікувальному курсі остеохондрозу шийного відділу надається способом приготування їжі. М'ясо або рибу спочатку необхідно злегка підварити або обсмажити. Найкраще обернути продукти у фольгу і засмажити в печі, або приготувати їх на пару. Овочі та зерна переважно повинні бути приготовані задовго до вареного стану.

До продуктів, які дозволені пацієнтам, що страждають від остеохондрозу шийного відділу хребта, можна віднести:
1. Хліб і хлібобулочні вироби. При харчуванні рекомендується використовувати солоне печиво, торти і хліб. Однак з огляду на тенденцію до збільшення маси тіла, вживання борошняних виробів обмежують до максимуму. У будь-якому вигляді дозволені пасти з твердих сортів пшениці і крупи.
2. М'ясо тваринного походження і м'ясо птиці. У разі вживання курки, індички, яловичини, свинини чи баранини, дані продукти потрібно тільки варити або запікати.
3. Риба та морепродукти. Рекомендують до вживання продукти даного типу з низьким вмістом жиру. Раз на тиждень можна додати до їжі оселедець, але в обмеженій кількості.

5. Яйця дозволені у будь-якій формі, але не в великих кількостях.
6. Молочні продукти. Необхідно відмовитися від йогуртів з великим вмістом жиру і гострих видів сирів.

8. Солодощі. Дозволяється вживати мед, варення або джем в обмежених кількостях. У день не більше 6 чайних ложок цукру в каву або чай.
9. Напої. Фруктові напої та соки повинні бути несолодкими. Чай або кава з малим вмістом цукру. Категорично, під час курсу дієти, забороняється вживати алкоголь у будь-яких з його проявів (горілка, вино або пиво).

Дієта при шийному остеохондрозі, рекомендації по харчуванню

Для того щоб підтримувати в нормальному стані структури кісткових тканин, необхідно збагатити свій раціон достатньою кількістю мінеральних речовин, таких як, кальцій (найчастіше присутня в сирі, молочних продуктах, мигдалі і бобових культурах), вітаміни групи B (знаходяться в яйцях, морській рибі і вершковому маслі), магній (горіхи, авокадо, шпинат, огірки).