Достовірний факт

Серце середньостатистичної людини робить приблизно 10000 ударів за добу.

Харчування дитини під час застуди та грипу

Харчування дитини під час застуди та грипу

Діти більшою мірою схильні до зараження вірусною інфекцією і хворіють раз на п'ять частіше, ніж дорослі, з причини великого контакту з іншими дітьми в дитячих садах і школах. Провідні педіатри країни вважають, що 6-7 разів на рік для дитини ГРВІ - це навіть норма. У лікуванні вірусної інфекції медицині відведено 10%, решта залежить від правильного харчування і способу життя. При легкому перебігу інфекції особливих змін у харчуванні дітей не відбувається, зниження апетиту з'являється при підвищенні температури вище 37,8 C, інтоксикації, болю в горлі. У перші два-три дні застуди дитина втрачає апетит, особливо до твердої їжі, і він має на це право, всі сили йдуть на боротьбу з інфекцією, не варто витрачати енергію на перетравлення їжі. А ось пити дитині потрібно обов'язково. Надходження рідини в перші дні захворювання набагато важливіше надходження їжі, адже при підвищенні температури організм втрачає багато рідини через прискорене дихання, гарячу шкіру, піт. Вірус виділяє токсини і випивається рідина буде знижувати їх концентрацію в крові. Тому чим більше дитина буде пити, тим краще буде його самопочуття. Обсяг випивається рідини повинен рівнятися 1,5-2 літрам в залежності від віку. При підвищенні температури на кожний градус можна додатково збільшувати об'єм рідини на 100-150 мл.

 

Пропонуйте дитині пити кожні півгодини-годину. Зазвичай апетит з'являється при зниженні температури, графік харчування може бути різко зрушений, але який би час доби не було, якщо дитина виявив бажання поїсти, запропонуйте йому легку і смачну їжу. Краще, щоб це був теплий, рідкої консистенції рослинний або кисломолочний продукт.

 

 

Що давати дитині їсти?
1. Овочі та фрукти. Овочі, фрукти та ягоди є джерелами вітамінів, мінералів і нормалізують роботу кишечника. Подавати їх варто в свіжому і запеченому вигляді, у вигляді нарізок, рагу, салатів. Якщо дитині важко їсти овочі, можна приготувати з них сік з м'якоттю. Щоб не спровокувати алергічну реакцію у ослабленого організму, краще зупиниться на вітчизняних рослинних продуктах харчування, вибирати біло-жовтою і зеленого забарвлення. Непогано в період хвороби підійдуть банани, вони і калорійні, і позбавлять від симптомів - нудоти, блювоти і діареї. Взимку з місцевих продуктів за вмістом вітаміну С лідирує квашена капуста. Обов'язково додавайте у страви свіжу зелень.

 

2. Кисломолочні продукти. Легко і швидко засвоюються, поживні, нормалізують роботу кишечника.
3. Не варто змушувати дитину їсти м'ясо в період хвороби. Воно засвоюється гірше рослинної і кисломолочної їжі. Але якщо дитині захотілося м'ясного, то не відмовляйте і приготуйте котлету або цілісний шматочок м'яса на пару.

 

Зваріть курячий бульйон з рум'яними тостами. Доведено, що він сприяє зниженню запалення.
1. Часник і цибуля - стимулятори імунної системи. Часник давно зарекомендував себе як потужний противірусний засіб. У ньому міститься вітамін С, мікроелементи і фітонциди, фермент лізоцин, що надає йому бактерицидні властивості. При ангіні та кашлі гарні інгаляції парів часнику. Вживати краще в сирому вигляді 2-3 зубчики в день, для дитини можна тертий часник перемішати з тертим яблуком і медом. Цим же тертим часником при кашлі можна натерти груди і плечі. Цибуля містить вітаміни, мінеральні солі. Як і часник, за рахунок вмісту фітонцидів він має здатність вбивати віруси і бактерії, збуджує апетит, цибулю з фіолетовою шкіркою солодший і на смак дитині сподобається більше.

 

2. З ласощів, як не дивно, корисно морозиво. Правда, є його слід повільно і підтале, воно пом'якшить хворе горло і позбавить від нападів кашлю.
3. Мед. Мед сприяє зміцненню імунітету, підвищує опір організму будь-яким вірусам і бактеріям, має жарознижувальну і протизапальним ефектом, посилює потовиділення, покращує кровообіг в горлі, ротоглотке і носі, тим самим зменшує кількість нападів кашлю, пом'якшує горло і допомагає швидше заснути. Обережно! Неякісний мед здатний викликати алергічну реакцію. З усього асортименту віддати перевагу слід липовому меду. Саме він підходить більше в лікуванні трахеїтів, бронхітів, ларингіту. Відхаркувальну властивість має мед конюшиновий і акацієвий. Також при застуді рекомендується мед хвойних дерев (сосни, ялини, ялиці та ін.). Він зменшує кашель, має антисептичну, протизапальну та заспокійливу дію.

 

Запам'ятайте! Мед не можна класти в гарячий чай. Вважається, що при дії високих температур з нього виділяються канцерогенні речовини (речовини, які провокують онкологічні захворювання). Додавайте мед в остиглий до 50-60 C чай.

 

приклади страв
• Курячий бульйон, щі з квашеної чи свіжої капусти;
• овочеве рагу, запечені баклажани з сиром, макарони з тушкованими овочами, яйце, зварене круто, картопляне пюре з кефіром або салатом;
• каші з додаванням вершкового масла, меду, сухофруктів, негострий плов;
• сирна запіканка, сирники, млинці з сиром, млинці з фруктово-ягідної начинкою (подавати їх можна з ягідним компотом);
• печиво, грінки, бутерброди, тости з теплим чаєм;
• салати зі свіжих огірків, помідорів і зелені, вінегрет із квашеною капустою і цибулею, салат зі свіжої моркви з додаванням часнику і сиру, салат зі свіжих огірків з зеленим горошком і цибулею;
• морозиво, фруктове желе, яблучне пюре, запечені яблука.

 

Що пити?
1. Лікарські трави
Трав'яні чаї з липи, малини, ромашки, чебрецю. Липа і малина мають легкий жарознижуючий ефект, потогінний і знеболювальну властивість, допомагають у боротьбі з кашлем. Можна заварити листя і стовбур малини або додати до чаю малинове варення. Ромашку можна заварити як чай або використовувати відвар з антисептичної метою для полоскання горла і промивання носа. Чебрець хороший при бронхіті, пневмонії та ангіні, чай з чебрецю допомагає впоратися з кашлем навіть найменшим дітям. Дуже швидко допомагає побороти кашель трава мати-й-мачухи, але вона має негативну дію на печінку.

 

Рецепт чаю з лікарських трав: взяти одну столову ложку подрібнених трав з розрахунку на півлітра води (можна використовувати якесь одне рослина або скомбінувати за бажанням декілька), залити водою і прокип'ятити хвилин 10 на слабкому вогні, далі дати настоятися близько 1:00 . Ось чай і готовий до вживання. Щоб приготувати настій, трави можна помістити в термос або будь-яку іншу ємність, залити окропом і дати настоятися 3-4 години. При лікуванні простудних захворювань можна не тільки пити настої та чаї, а й застосовувати трави для ножних ванн, компресів на груди, для інгаляцій, промивання носа і полоскання горла.
2. Шипшина
Відвар із шипшини - це засіб № 1 при застуді. У тих, хто з першого дня п'є відвар з шипшини, терміни хвороби помітно скорочуються.

 

 

3. Морси
Морси з журавлини, брусниці, чорниці, чорної і червоної смородини відмінно вгамують спрагу, зарядять організм вітамінами і нормалізують роботу кишечника.
4. Вода
Діти молодшого віку частіше воліють пити кип'ячену або мінеральну негазовану воду.

 

5. Молоко
Завжди вважалося, що молоко з медом - це обов'язковий компонент в лікуванні грипу та застуди, але чи так це? В даний час учені вважають, що молоко, навпаки, сприяє збільшенню кількості виділень з носа, розвитку запальних процесів. При грипі знижується вироблення ферменту, який відповідає за засвоєння молока, і може з'явитися його непереносимість (послаблення стільця, бурчання і біль у животі, нудота). Тому краще в період хвороби від молока відмовитися.

 

Головні правила
• У період хвороби в меню обов'язково повинні бути продукти з високим вмістом вітаміну С і заліза. Вітамін С є природним антиоксидантом, підвищує стійкість організму до різних інфекцій.
На замітку! Джерела вітаміну С:
• свіжий шипшина (до 650 мг / 100 г);
• червоний перець, чорна смородина і обліпиха (200-250 мг / 100 г);
• перець зелений, петрушка, капуста брокколі, кріп, ківі (100-150 мг / 100 г);
• цитрусові (близько 50 мг / 100 г).

 

Добова потреба дітей у вітаміні С:
Вік мг / добу
До 6 місяців  40
6-12 місяців   50
1-3 роки        15
4-8 років       25
9-14 років     50
підлітки     60-75
Збільшення дози вітамінів виправдовується тим фактом, що при більш високій температурі їх запас швидше витрачається, а оскільки випивається багато рідини, вимиваються вони з організму набагато швидше.
Залізо регулює роботу імунної системи, входить до складу гемоглобіну і забезпечує постачання киснем кожної клітинки людського організму. Від цього мікроелемента залежить процес знищення патогенних мікробів, що проникли в людський організм. Міститься залізо в крупах, свіжої зелені, бобових, насінні кунжуту, гарбуза. Добова норма для дітей - близько 10 мг.

 

• Не давайте в період хвороби нові продукти, готуйте з тих, які дитина раніше вже пробував.
• Консистенція їжі повинна бути рідка, напіврідка.
• Готувати їжу краще на пару або варити, подавати в теплому вигляді (так вона легше засвоюється).
Якщо лікар призначив антибіотик

 

Антибіотики мають побічний ефект - дисбактеріоз (порушення мікрофлори кишечника). Для підтримки нормального співвідношення мікроорганізмів у тонкій і товстій кишці з першого дня прийому антибіотика і тижнів два після його скасування слід приймати кошти для нормалізації мікрофлори кишечника (Біфідумбактерин, Лактобактерин, Лінекс), щодня їсти кисломолочні продукти.

Харчування дитини під час застуди та грипу

 

Не варто перегодовувати дитини в кінці хвороби
Якщо дитина кілька днів нічого не їв, це нормально, що він схудне. Батькам не варто турбуватися, і не треба примушувати дитину їсти насильно, в іншому випадку апетит може взагалі не повернутися, т. К. В пам'яті відкладеться почуття відрази до їжі. Після спаду температури в організмі ще досить інфекції, яка порушує роботу шлунку і кишечника, і вони ще не готові приймати їжу. Давайте дитині ту їжу, яку він попросить, виснажений організм сам знає, чого йому не вистачає. І терпляче, без наполягань чекайте, коли малюк буде готовий до набирання харчування. Протягом тижня апетит поступово повернеться, а відчуття голоду буде сильніше, ніж до хвороби. Так дитячий організм буде надолужувати втрачені калорії.

 

На що звернути увагу?
При кашлі слід уникати їжі, яка кришиться, кислих продуктів, а ось теплих напоїв пити бажано більше, вони помітно розріджують мокротиння і поліпшують її відхаркування.
При густих виділеннях з носа, кашлі з в'язкою мокротою слід менше вживати борошняних та клейких продуктів (макарони, кисіль, пельмені, в'язкі каші).
При ангіні виключіть з раціону кислу і солодку їжу, їсти треба рідку їжу, причому невеликими ковтками. Варто уникати вживання продуктів, які кришаться (тверде печиво, сухарі, хліб). Давайте дитині розсмоктувати м'ятні льодяники. Для полоскання горла підійдуть відвари шавлії, деревію, м'яти і материнки, календули, звіробою, евкаліпта, ромашки.

 

зміцнення імунітету
Чому так важливо саме дітей застерегти від простудних захворювань і грипу?
По-перше, дитячий організм не повністю сформований, імунна система і фізіологічні механізми захисту не здатні повністю захистити організм від шкідливого впливу токсинів вірусу.
По-друге, діти найбільш схильні загострень хронічних захворювань і ускладнень після перенесеної вірусної інфекції.
У зимово-весняний період для профілактики простудних захворювань і грипу включайте в раціон дітей:
1. Лікарські трави. У сезон простудних захворювань пропивати курсом в 2-3 місяці чаї та настої з лікарських трав.

 

2. Ягоди. Давайте хоча б по 1/2 склянки в день журавлини, чорниці, відвару з шипшини.
3. Сухофрукти. Дуже корисною і одночасно смачної є суміш волоського горіха, кураги, чорносливу та меду. Давати по 1-2 ст. л. в день.
4. Імбир. Це незамінний народний засіб при застуді та грипі. Корінь знижує запалення, має протимікробну дію, очищає організм від токсинів. Вживати у вигляді гарячого чаю маленькими ковтками, можна кілька разів на день.

 

5. Мед, часник і цибулю.
6. Полівітамінні комплекси.
7. Препарати ехінацеї.
8. І не забудьте про щоденні прогулянки на свіжому повітрі.

 

Харчування дітей до 1 року при застуді
0-6 місяців. Діти дуже рідко хворіють в цьому віці, їх організм захищений придбаним від матері імунітетом. Прикладайте дитину частіше до грудей, з молоком малюк отримує вже готові антитіла, які і будуть боротися з вірусом. При цьому годуюча мати сама повинна їсти продукти, що містять вітамін С і залізо, приймати полівітамінні комплекси для годуючих жінок, пити відвар з шипшини, їсти цибулю і часник (спочатку пробувати потроху, запах цибулі та часнику проникає в молоко і не кожному малюку припадає до смаку ).

 

 

6-12 місяців. Те ж саме, плюс пропонуйте додатково малюку водичку або трав'яні чаї, розведені кип'яченою водою. Якщо дитина віддав перевагу в період хвороби є тільки кашу або тільки фруктове пюре, йогурт, то й не змушуйте його є інші продукти, поки температура не знизиться остаточно. При покупці дитячого харчування зупиніть свій вибір на збагаченому вітамінами продукті. І не варто лякатися, якщо на період хвороби дитина зовсім відмовиться від прикорму і буде тільки на грудному молоці.

 

Шановні батьки, не впадайте в паніку після першого симптому захворювання і не загодовуйте дитини таблетками. Відпоювали своєї дитини, прислухайтеся до його побажань в їжі, і все буде в порядку. Не дарма існує думка: якщо застуду лікувати, то знадобиться сім днів, а якщо не лікувати - то один тиждень. Будьте здорові і бережіть своїх малюків!

Харчування дитини під час застуди та грипу