Достовірний факт

Головний мозок людини споживає стільки ж енергії, скільки й 70-ватна лампочка.

Правильне харчування при артриті – рекомендації фахівців

Зміст статті

Подагра і продукти харчування
Деформуючий артроз: рекомендації дієтологів
Ревматоїдний артрит – правила харчування

Запальні і дегенеративні захворювання суглобів виникли практично в той же момент, коли людина встала на дві ноги. А з виникненням захворювання людство задумалося про те, як йому запобігти і чи можна це зробити, якщо скорегувати свій раціон.

Серйозні наукові дослідження виявили стовідсотковий позитивний результат, який надає правильне харчування і дієта при артриті, тільки в одному випадку – при подагрі. При інших видах ураження суглобів дієта не настільки ефективно, але заперечувати її сприятливий вплив на перебіг захворювання не можна. Нижче будуть розглянуті раціони харчування для кожної з суглобових патологій.

ПОДАГРА І ПРОДУКТИ ХАРЧУВАННЯ
Харчування при артриті, який виникає при подагрі, є важливим компонентом терапії даного захворювання. Раціон пацієнта повинен містити саме ті продукти, які нормалізують обмін пуринів, зменшують утворення солей сечової кислоти, ощелачивают кров та інші рідини організму.

При подагрі пацієнт повинен приймати їжу регулярно, не менше 4 разів на день.

Порції їжі повинні відповідати енерговитрати людини. Якщо пацієнт переїдає або часто недоїдає, можливе загострення захворювання. Обсяг рідини, що вживається дорівнює 2 л / добу, в гострий період – не менше 3 л на добу. Пити можна компоти, слабо заварений чай, морси або просту воду.

Продукти і страви, небажані до вживання:

Різні страви з м’яса (свинина, яловичина), риби, грибів.
Субпродукти тваринного походження: печінка, нирки, легені.
Всі види страв з бобових.
Прянощі.
Міцні кава, чай і какао.
Солодощі: шоколад, торти з великою кількістю крему.
Деякі види фруктів: малина, виноград, інжир.
Сири (солоні, гострі).
правильне харчування при захворюванні суглобів
прийом корисної їжі нормалізує загальний стан і допоможе подолати хворобливі симптоми артриту

Побачивши такий значний список, не потрібно впадати у відчай. Адже заборона накладена лише на невелику частину продуктів, інші можна і потрібно вживати для нормального функціонування організму. Дієтологи рекомендують пацієнтам з подагрою звернути свій погляд на вегетаріанство. Якщо ж ви зовсім не мислите життя без м’яса, готуйте страви з індички, курки або кролика. Великий акцент робиться на вживання кисломолочних продуктів і нежирних сортів сиру. Також варто ввести в свій раціон каші з різних круп: гречка, рис, пшоно.

Практично будь-яка дієта при подагрі і артриті повинна містити якомога більше овочів – картопля, баклажани, огірки, морква і т.д. Заправляти овочеві салати найкраще оливковою або конопляним маслом. З фруктів лікарі рекомендують вживати сливи, груші, яблука, абрикоси.

ДЕФОРМІВНИЙ АРТРОЗ: РЕКОМЕНДАЦІЇ дієтологи
Дієта при артриті і артрозі спрямована на вирішення декількох завдань – нормалізація маси тіла і доставка в організм речовин, необхідних для нормальної регенерації хряща. Але не варто забувати про те, що різке обмеження свого раціону може викликати погіршення загального стану організму, тому перехід на новий режим харчування повинен здійснюватися поступово.

Для успішної регенерації організму потрібні білки, а це значить – збільшення обсягу продуктів, що містять білок:

Сир, нежирні сири.
Кісломолочка (кефір, йогурт, сметана).
Нежирні риба або м’ясо.
Гречана каша.
Сочевиця і квасоля.
Щоб процес засвоєння білка був менш енерговитратним, необхідно готувати продукти за допомогою гасіння, варіння на пару або звичайного відварювання. Багато фахівців рекомендують страви, що містять природні хондропротектори – холодець, кістковий бульйон, харчовий желатин. Для нормалізації роботи кишечника, забезпечення організму вітамінами і мінералами, а також складними вуглеводами вживайте побільше овочів і фруктів. В якості постачальників жирів кращими будуть рослинні масла, вершкове – лише в невеликих дозах.

Ревматоїдний артрит – правила харчування
Ревматоїдний артрит – захворювання, в основі якого лежить порушення імунної відповіді – клітини імунної системи атакують своїх побратимів – хондроцити. Дієта навряд чи допоможе перервати цю замкнуту ланцюг, але вона може істотно полегшити життя пацієнта. У раціоні харчування такого хворого повинні бути продукти, які забезпечать його організм добовою нормою білка, жирними кислотами і вуглеводами. Але варто накласти суворий мораторій на легкозасвоювані вуглеводи і жири тваринного походження. Сіль в їжі повинна бути, але її кількість потрібно знизити до мінімуму.

Частота прийому їжі – близько 5-6 разів на добу. Бажано, щоб всі страви готувалися способом відварювання або запікання. Правильне харчування при артриті має на увазі виключення таких продуктів і страв:

Бульйони з м’яса, грибів або риби.
Соуси.
Копченості.
Солоні і мариновані овочі.
Гострі і пряні приправи.
Міцні чай і кава.
Солодощі – торти, морозиво, здоба.
Алкоголь.
Якщо ви будете дотримуватися рекомендацій дієтолога і вчасно проводити профілактичне лікування вашої патології, активна і комфортне життя вам гарантована.

 

Медичні статті завдяки:

Лікарські рослини

герань-кімнатнаСиноніми: пеларгонія, журавлиний ніс, лелекаДія: Протизапальну, антибактеріальну, знеболюючу, в'яжучу,...
жеруха-лікарськаДія: Вітамінний, проносний, застосовується при цинзі, недокрів'ї, нирково-кам'яної хвороби, хворобах...
вахта-трилистийДія: Апетитне, що покращує травлення, проносне, сечогінну, жовчогінну, кровотворної, тонізуючу,...