Достовірний факт

У людей, вага яких на 50% більше норми, ризик цукрового діабету зростає на 60%.

Сіль і небезпечне аутоімунне захворювання виявилися пов'язані

 

Активне споживання харчової солі, з'ясував Єльський університет, може привести до підвищеного ризику розвитку розсіяного склерозу. Нагадаємо: розсіяний склероз є аутоімунним захворюванням, при якому пошкоджується мієлінова оболонка нервових волокон. Це призводить до важких поразок відділів нервової системи, що скорочує життя людини приблизно на 5-10 років.

Специфічною терапії, яка позбавляє на 100% від проблем, пов'язаних із захворюванням, немає. Останні дослідження дають надію на отримання працюючої терапії проти недуги. Вчені з'ясували, що при великій концентрації солі в клітинах відбувається активація сигнального шляху Wnt, одним з компонентів якого є білок β-катенин.


Шлях Wnt провокує порушення роботи регуляторних Т-клітин, які виробляють цитокіни інтерферон-гамма і інтерлейкін-10. Дисбаланс в цитокінів виливається в запальні процеси, небезпечні для центральної нервової системи.