Достовірний факт

Грейпфрутовий сік не слід вживати з деякими видами ліків. Він впливає на всмоктуваність препаратів, що може призвести до непередбачуваної їх дії.

Дослідники корисних продуктів звернули увагу на какао

Боби какао вже потрапляли в список суперпродутов. Наприклад, є дані про їх протидіабетичних властивості. У какао є сполуки, які допомагають тілу виділяти інсулін і краще реагувати на підвищення цукру в крові. А, згідно з останніми дослідженнями, какао визнали цінним джерелом вітаміну D2.

Цей висновок був зроблений за підсумками аналізу різних какао-продуктів. У звіті фахівців, які зробили відкриття, йдеться: перетворення попередників вітаміну D в вітамін D2 відбувається після просушування какао-бобів на сонці. Найбільш багаті D2 масло какао і темний шоколад (на відміну від білого).


Але вчені визнають, що для досягнення позитивного ефекту (перекрити потребу у вітаміні D2) буде потрібно з'їсти величезну кількість шоколаду. Це небезпечно через високу жирності і великий вміст цукру в продукті. Зараз фахівці намагаються зрозуміти, чи можна виготовити продукти з какао, що підвищують рівень D2 в обхід процесу підвищення цукру. Можливо, на ринку з'являться макарони з какао, припускають експерти.