Достовірний факт

У жінок від народження нюх розвинений краще, ніж у чоловіків

Томатний соус і звичайний кетчуп знижують ризик розвитку раку шлунка і кишечника

Це встановили співробітники Політехнічного університету Валенсії, передає ТАСС. Учених цікавило, як томати впливають на тіло людини, якщо брати їх в сирому вигляді і після термічної обробки. З'ясувалося: тушковані помідори, що додаються в соуси, набагато корисніше, адже в процесі термічної обробки вони зберігають лікопін.

Дана речовина підсилює дію пробіотиків, стимулює зростання корисних бактерій, які надають благотворну дію на мікрофлору кишечника. Лікопін - пігмент червоного кольору, у великій кількості міститься в помідорах. Це загальновизнаний антиоксидант, а, значить, рятує клітини від дії вільних радикалів (дає протиракові властивості).


Також він запобігає окисленню холестерину, знижуючи ризик розвитку атеросклерозу. Як показали спостереження, томатний соус може реально уповільнити поширення ракових клітин, так і в принципі виникнення раку шлунка і кишечника.
 

Медичні статті завдяки:

Лікарські рослини

білозір-болотнийДія: Серцево-судинні, заспокійливу, в'яжучу, сечогінну, кровоспинну, ранозагоювальну, застосовується при...
абрикос-звичайнийДія: вітамінне, кровотворної, застосовується при авітамінозах, як заспокійливе при кашлі. Насіння...
горець-пташиний-споришСиноніми: Галоч гречка, гусятник, гусятниця, Зорніца, колісниця, конотоп, Куроєдов, мурава-трава,...