Достовірний факт

Більше 70% їжі для людей поставляє всього 12 видів рослин і 5 видів тварин.

Вегетаріанські продукти можуть бути жирнішими звичайних, говорять дослідники

virgo
Соєві альтернативи натуральним продуктам набирають все більшу популярність. Поширена думка, що вони корисніше для здоров'я, чим традиційні варіанти продуктів харчування. Але в остаточному підсумку соєві замінники можуть принести більше шкоди, ніж користі, розповідає The Deccan Chronicle.

Дослідники виявили: вегетаріанський копчений бекон із сої, знайдений у популярній мережі супермаркетів, містив 309 калорій на 100 грамів. А у звичайному беконі було всього 233 калорії на 100 грамів. Дієтологи радять звертати увагу не тільки на назву, але й на склад продуктів. Будь-яка їжа, піддана технологічній обробці, може містити занадто багато жиру, цукру або солі.

Раніше вчені з'ясували, що вегетаріанська дієта може вплинути на рівень інтелекту. Згідно з новим дослідженням, відмова від молочних продуктів призводить до зниженням IQ на 13 пунктів. Фахівці відзначили: рівень інтелекту залежить від кількості йоду, що надходить із їжею. Одним з основних джерел йоду в нашому раціоні є молочні продукти.

Дослідники з Університету Суррея оцінили рівень йоду в 47 різних молочних продуктах, включаючи соєве, кокосове, мигдальне, рисове й вівсяне молоко. Скрізь кількість йоду була мінімум на два відсотки нижче, чим у коров'ячому молоці. Також, цей елемент необхідний для правильного функціонування щитовидної залози.

Медичні статті завдяки:

Лікарські рослини

дивосил-високийСиноніми: Девясільнік, дивосил, дикий соняшник, тваринна трава, луговий аман, майник, оман.Дія:...
kavun  Монорецепти. Хвороби кишечника. Висушити і подрібнити кавунове насіння. Настій: 2...
дурман-звичайнийДія: Заспокійливу, протиспазматичний, застосовується при задишці, астмі, коклюші. Сильно...