Достовірний факт

Майже 90% захворювань легенів пов'язане з палінням.

Цибулю і часник - унікальні продукти, що знижують ризик раку

Цибулю і часник - унікальні продукти, що знижують ризик раку

У цьому впевнені фахівці Університету Нью-Йорка, які займалися вивченням зв'язку раціону і ризику розвитку раку грудей. Як зазначає Bolezni.Net.Ua, було доведено, що вживання в їжу цибулі та часнику протягом тривалого періоду може врятувати жінок від раку молочної залози.

Дослідження показали: у жінок, не менше двох разів на день вживали цибулю з часником протягом тривалого часу, ризик захворіти на рак молочної залози був на 67% менше, ніж у тих, хто взагалі не споживав цибулю і часник. До слова сказати, раніше вчені вже доводили позитивний ефект цих продуктів, вироблений з точки зору захисту від раку шлунка, раку передміхурової залози, колоректального раку. Тепер експерти заговорили про рак грудей.


Варто зазначити, що в рамках останнього дослідження вчені фіксували в основному споживання не чисто цибулі або часнику, а гострого соусу софріто на їх основі. З'ясувалося: зниження ризику розвитку раку грудей перевищувало 60%, якщо жінка їла соус два рази в день. Відомо, що в часнику містяться речовини з протимікробною, протигрибковою, противірусною і протиракову активність.

Серед них S-аллілцістеін, діаллілдісульфід і діаллілсульфід, а також мікроелемент селен. У цибулі також є доведені протипухлинні властивості. Але в соусі є в'ялені томати, багаті лікопін, різні трави і оливкове масло, також демонструють протиракову активність.