Достовірний факт

Швидкість нервового імпульсу – більше 400 км/годину.

Дієта виявилася сильнішою генетики, показали дослідження

Дієта виявилася сильнішою генетики, показали дослідження

Гарвардський університет і Університет Каліфорнії оцінили ступінь впливу на роботу кишечника і мікрофлору харчування і генетику. Виявилося, вплив харчування сильніше генетичного фактора. Також було встановлено, що сирі овочі скорочують кількість корисних бактерій в більшій мірі, ніж варені.

Експерименти з гризунами показали: рослинна дієта з великою кількістю сирих овочів змінювала мікрофлору кишечника мишей. При цьому продуті, що пройшли термічну обробку, мали більше поживних речовин, ніж сирі. І цей факт відразу відбивався на рівні енергії - тварини, що харчувалися сирими продуктами, ставали менш енергійними і, як результат, більше набирали ваги.


У звіті дослідників йдеться: "Наші результати підтверджують гіпотезу про те, що люди і їх мікрофлора спільно еволюціонували в умовах "унікального тиску", Пов'язаного з приготуванням їжі".