Достовірний факт

50% американців постійно сидять на дієті без видимих результатів.

Гени визначають тягу людини до певних продуктів

Гени визначають тягу людини до певних продуктів

Професор Пол Елліотт з Імперського коледжу Лондона разом з колегами проаналізував геноми і інші дані майже 500000 європейців 40-69 років. Це дозволило виявити 46 нових ділянок геному, що визначають ставлення людини до спиртного.

Так, люди з найнижчим генетичним ризиком алкоголізму в середньому випивають на 2,6 грама спиртного в день менше, ніж ті, у кого такий обумовлений генами ризик максимально високий. За словами професора, до речі, у генетичних факторів алкоголізму і шизофренії багато спільного.


У любові до солоного також, як виявилося, сильно виражений генетичний фактор. Увага вченого привернули 50 ділянок геному, пов'язаних з рівнем споживання натрію, і 13 ділянок, пов'язаних зі споживанням калію. Мутації в багатьох з цих регіонах були також пов'язані з харчовою поведінкою в цілому, з курінням, пристрастю до алкоголю і кави.

Ще один генетичний варіант, що визначає пристрасть до солоного, одночасно пов'язаний з генами, мутації в яких підвищують ризик ожиріння, гіпертонії і серцево-судинних захворювань.