Достовірний факт

Жіноча прихильність до чоловіка сильніше, ніж чоловіча до жінки. Тому жінки, як правило, більше прагнуть створити сім’ю. Це пов’язано з підвищеним рівнем окситоцину, а також з тим, що у жінок краще розвинені ті частини мозку (вентральна шкаралупа, бліде ядро ​​і фронтальна частина мозку), де концентрується довга прихильність

Свіжі овочі та фрукти не так вже хороші, показав аналіз

Свіжі овочі та фрукти не так вже хороші, показав аналіз

Університет Північної Кароліни заявляє: заморожені овочі, фрукти і ягоди можуть містити, часом на 50%, більше мінеральних речовин і вітамінів, ніж свіжі. "З точки зору збереження продуктів, заморозка є найкращим способом. Таким чином, всі корисні сполуки, які є з свіжих зрілих плодах, доступні людині після розморожування", - йдеться в звіті фахівців.

Варто враховувати і той факт, що зазвичай для заморозки відбирають овочі і фрукти, зібрані в момент максимальної зрілості. Значить, в них максимальну кількість поживних речовин. У свою чергу, для продажу в магазинах і на ринках відбирають незрілі плоди. Це гарантує їх зберігання.


"Зібрані на піку зрілості фрукти, які планується потім заморозити, можуть містити на 10-50% більше поживних речовин, ніж фрукти з ринку або з супермаркету. Краще вибирати заморожену продукцію без добавок (солі, цукру). На овочах і фруктах не повинно бути кристалів льоду, і вони повинні бути твердими", - додають вчені.