Достовірний факт

У світі щорічно 9 мільйонів людей занедужують туберкульозом.

Цільнозернові продукти продовжують життя

042415 1730 1

Ризик передчасної смерті можна знизити, регулярно вживаючи цільнозернові продукти. Такий висновок зробили вчені зі США, вивчивши вплив особливостей харчування учасників дослідження на тривалість життя.

Співробітники Гарвардського інституту суспільного здоров'я й Жіночого госпіталю ім. Брайэма при Гарвардському університеті проаналізували дані проспективного дослідження «Diet and Health Study». В аналіз включили інформацію про 367 442 здоровіших учасників. У ході дослідження учасники заповнили опитувачів на тему особливостей раціону. Зокрема, опитувачів дозволили оцінити кількість споживаних ними цільнозернові продуктів (хліба, пластівців, макаронних виробів із цільного зерна й ін.). З'ясувалося, що в людей, що вживали цільнозернові в кількості близько 34 г у добу, ризик передчасної смерті нижче на 17%, чому в тих, хто одержував найменшу їхню кількість (4 г у добу). Крім того, дослідження показало, що регулярне вживання цільного зерна на 17% знижує ймовірність смерті від кардіоваскулярних хвороб, на 15% - від раку, на 48% - від цукрового діабету, на 23% - від інфекційних і на 11% - від респіраторних захворювань.

Як пояснюють дослідники, вплив цільнозернових обумовлений вмістом у них комплексу антиоксидантів, мінералів, вітамінів, фенолових кислот, лигнанів і фітоестрогенів. Вони здатні знижувати рівень маркерів запалення в організмі, включаючи тих, що відіграють важливу роль у розвитку хронічних запальних захворювань. Разом з тим, не виключається вплив неврахованих факторів.

 

Медичні статті завдяки:

Лікарські рослини

nigtiki   Корисні властивості календули Це однорічна трав’яниста рослина добре знайоме як...
yuka Юка відноситься до деревоподібним вічнозеленим рослинам з підродини агавових – однодольних...
індійський-морський-рисСиноніми: Морський гриб, індійський рис, рисовий гриб, китайський морський рис, китайський гриб,...