Достовірний факт

90% їжі, споживаної жителями міст, зазнає попередньої обробки. І тільки 10% вживається в сирому вигляді.

Лікувальні властивості брусниці - корисні властивості, протипоказання

Лікувальні властивості брусниці - корисні властивості, протипоказання

У сучасній медицині активно використовується брусниця: корисні властивості рослини застосовуються в якості допоміжної терапії до основного курсу лікування багатьох захворювань.

Заготовлювати пагони і листя брусниці рекомендується навесні, ще до цвітіння рослини, поки бутони зелені, а восени - вже після повного дозрівання плодів. Листя збирають, пагони зрізують, а потім сушать у добре провітрюваних місцях, куди не проникають сонячні промені (на горищі, в сушарках, під навісами) при температурі близько 40 ° С. Термін придатності - близько трьох років. Настій і відвар з листя і пагонів брусниці мають дезінфікуючими і діуретичними (сечогінними) властивостями. Їх рекомендують при діабеті, подагрі, ревматизмі, захворюваннях нирок. Він відмінно розм'якшує і виводить солі і камені з організму. Так використовується лист брусниці: властивості його відомі в багатьох галузях медицини.

Ягоди брусниці в народі дуже люблять за їх кислувато -солодкий смак. Тому й ліки з них виходить дуже приємне. У свіжому вигляді вони застосовуються в гомеопатії, як жовчогінний, антигельмінтного, антисептичний, бактерицидного, діуретичної та проносного засобу, а також при авітамінозі. Медики рекомендують використовувати ягоди брусниці для лікування туберкульозу, шлунка, ревматизму, нирковокам'яної хвороби. Якщо зробити з них відвар, він відмінно втамує спрагу і зніме жар при гарячці. Брусничний сік корисний при анемії, неврозах і артеріальному тиску. Сироп з ягід покращує зір.

Будучи таким потужним лікарським засобом, брусниця - користь і шкода в одній рослині. Вона має дуже шкідливим для людського організму властивістю, про який повинні знати всі, хто зважився на таке незвичайне лікування. Ця ягода схильна вбирати в себе з атмосфери і накопичувати радіоактивні речовини, що представляє досить серйозну небезпеку для здоров'я людини. Так що вживати рекомендується лише ті ягоди, що були зібрані подалі від кладовищ, автомобільних магістралей, промислових комплексів. Існує ще цілий ряд протипоказань для використання даної ягоди в лікувальних цілях:

• гастрит;
• холецистит;
• підвищена кислотність шлунка;
• післяопераційний період;
• внутрішні кровотечі.

Здавна використовується в народній медицині брусниця: лікувальні властивості в них проявляються у всій своїй красі. Причому ліки виходять не тільки корисними, але й смачними.
• Морс
Кожна справжня господиня повинна знати, як варити морс з брусниці: він знижує жар, допомагає швидше впоратися з простудними і інфекційними захворюваннями. Свіжу брусницю (1 кг) перебрати, промити під холодною водою, відкинути на друшляк. Перекласти ягоду в каструлю, перетворити на пюре, віджати сік. Залити двома літрами холодної води, поставити на вогонь, закип'ятити, тримати на плиті ще 5 хвилин. Процідити, додати півтори склянки цукрового піску, розмішати, закрити кришкою і залишити охолоджуватися. Добова норма для профілактики і лікування захворювань - 0,5 літра морсу протягом двох тижнів.

Якщо є проблеми з шлунком, допоможе кисіль із замороженої брусниці, який готується швидко і легко. Один стакан ягід, не розморожуючи, засипати цукром (половиною склянки) і розім'яти до стану пюре. Залити літром води, довести до кипіння. Процідити, додати 2 столових ложки лимонного свіжого соку, знову довести до кипіння. 50 гр крохмалю розвести в 50 мл води, тонким струменем влити в брусницю, постійно помішуючи. Варити кисіль до його загустіння.

Лікувальні властивості брусниці - корисні властивості, протипоказання

Свіже листя брусниці подрібнити, залити (4 чайних ложечки сировини) двома склянками окропу, тримати на водяній бані в емальованому посуді 15 хвилин. При кімнатній температурі охолодити, процідити через кілька шарів марлі. Тричі на день приймати до їжі по 50 мл.

Сухе листя брусниці подрібнити, залити одну чайну ложечку сировини склянкою окропу. Закрити кришкою, охолодити, процідити. Тричі на день приймати до їжі по 50 мл.

Свіжі ягоди розім'яти, віджати з них сік, розбавити холодною водою в однакових пропорціях і пити щогодини по одній склянці. Сік знизить температуру і тиск.

Десять столових ложок свіжих ягід брусниці залити 500 мл горілки, настоювати протягом місяця, раз на 3-4 дні струшуючи. Після закінчення зазначеного терміну вміст процідити, віджати залишок. Можна наполягати брусницю і довше місяця: тим цінніше вона вийде. Така настоянка допоможе впоратися з різними недугами: дизентерією, шлунковими болями, хронічним ревматизмом.