Достовірний факт

У різних сортах чаю кофеїну міститься від 0,6 до 5%. При цьому в каві кофеїну не більше 2,5%.

Як сушити лікарські трави

 

Листя часто перша частина рослин, які більшість з нас сушать. Вони є основою для багатьох кулінарних рецептів і чаїв, і основа багатьох трав'яних ремесел.Необходімо подбати про те, щоб зберегти смак і колір трав'яних листя і уникнути цвілі на листках. Це справедливо як естетично, так і для власного здоровья.Для сухого листя беладони правильно, збирати їх після того, як висохла роса, але перед самою спекотною частиною дня. Тримайте листя подалі від сонячного світла, коли ви їх зберете, щоб уникнути прискорення розпаду. Не треба мити трав'яні листя, часто швидке струшування для видалення пилу або полчищ комах-це все, що потрібно.

 

Інший спосіб сушіння листя трав у грудках, з прив'язаними стеблами або утримувані разом з допомогою резінкі.Я вважаю за краще використовувати еластичну гумку, так як іноді трави дають усадку при висиханні, і можуть випасти з тесемкі.Травяние пучки можуть також бути висушені таким же чином, за винятком того, що вони заправлені в паперові мішки до в'язки. Це допоможе захистити ваші трави від прямого сонячного світла і пилу. Я вважаю, що для маленьких листів, таких як чебрець, будь сухе листя, які падають, будуть завжди перебувати в мішку.

 

Трав'яні листя може також бути висушені в осушітеле.Ето робить процес сушіння швидше, скорочуючи час на тиждень або більше в умовах кімнатної температури, на день або два в осушітеле.Травяние листя висушені цим способом зберігають їх яскраво-зелений колір частіше, навіть вибагливий Василь буде добре просушений на низьких температурах в осушувачі.

 

Нарешті, найпростіша сушка трав'яних листя, скласти їх в один шар на газеті. Це швидкий спосіб отримати трав'яний збір врожаю до поганої погоди. Не забудьте покласти газету в місце, подалі від прямих сонячних променів. Перевіряйте часто листя перші 24 години, потмоу саме в за цей час волога втрачається больше.Продолжайте повертати або перемішувати урожай, так що б листя не перекривали один одного, інакше це може призвести до розвитку цвілі.

 

Сушка квітів трав
Квіти трав дуже ніжні і вимагають ніжного дотику. Вони можуть бути висушені точно так само, як листя трави, але обробляються легким тиском, як синяки і не обриваючи пелюстки, що буде гарантувати, що не розвиватиметься цвіль.

 

Правильно висушені квіти трав, зберігають свій колір і запах. Якщо потрібен тільки пелюстка, мені легше дозволити квітці висохнути протягом доби, потім зняти пелюстки, щоб закінчити сушку. Це дає квітам трохи часу для пелюсток, щоб послабити їх для полегшення видалення.

 

Сушіння насіння трав
Тримайте насіння трав з року в рік. Оскільки більшість насіння трав, органічні і без ГМО, ви збережете ідеальні насіння зазначені для вашої зони вирощування.
Насіння для сухої трави - видаліть голови насіння і дайте їм висохнути в один слой.Для цього добре підходить газета.Ізбегайте за все, більше, ніж найменший вітерець, коли сушіть семена.Нет нічого гірше, ніж річний порив вітру, що дме на ваш урожай кроповий насіння .

Як сушити лікарські трави

 

Насіння будуть висихати дуже швидко, протягом декількох недель.В більшості випадків Ви можете брати сухе насіння, і я часто беру їх сухими досить потерти насіння, з головок насіння, і насипати їх у баночки з кришкою ще на місяць, щоб прибрати будь надлишки вологи , які можуть залишитися, щоб вони випарувалися. Потім, я щільно закриваю банку і розміщую її в прохолодне, захищене від світла місце, поки вони мені не знадобляться.

 

Сушка коренів трав
Для багатьох з нас, сушка коренів трав буває не так часто, як листя і цветов.Ето занадто погано, трав'яні коріння дуже поживні і полезни.Перед процесом сушіння, коріння повинні бути очищені, а кореневі волоски удалени.Когда вони сухі, майже неможливо, щоб видалити пил і бруд, яка потрапляє в куточки і закутки, коли корінь сохне. Я використовую рослинну щітку з рясною кількістю прісної води, щоб очистити коріння мого врожаю.

 

Деякі коріння повинні бути поділені, коли вони ще свіжі, такі як скажімо зефір, потрібний пілінг. Це буде неможливо, якщо після висихання буде корка.Большіе коріння потрібно буде розрізати на кілька частин, коли вони ще свіжі. Якщо корінь потрібно дрібно розрізати і потім висушити, використовуйте кавомолку, щоб розтерти його в порошок. Корінь живокосту саме так і потрібно різати. У мене були клієнти, які говорили мені, що це неправильно для кореня живокосту і у них вийшло варенье.Смотря далі, я вважаю, що вони використовували недорогу м'ясорубку з пластиковими лопостями.

 

Нарешті, порізані коріння в будь-якому напрямку потрібно просушити в один шар. Я віддаю перевагу сушити коріння в осушувачі, щоб переконатися, що в них немає вологи, яка може залишатися всередині товстого кореня. Але це моя особиста перевага. Ви можете ефективно висушити їх на газеті або на екрані, але в такому випадку, за ними потрібне ретельне спостереження.