Достовірний факт

90% їжі, споживаної жителями міст, зазнає попередньої обробки. І тільки 10% вживається в сирому вигляді.

Спосіб оцінки антимікробної активності системи нейтрофільних гранулоцитів крові (Гомоляко І. В., Тумасова К. П., 2003)

Спосіб передбачає цитохімічне (виявлення мієлопероксидази), мікроскопічне та морфометричне дослідження мазка із клітин крові пацієнта. При морфометричному дослідженні нейтрофільних грану­лоцитів вимірюють середні значення інтенсивності забарвлення ци­топлазми клітин і при зменшенні її більш ніж у 1,5 раза порівняно з нормою констатують зниження антимікробної активності системи нейтрофільних гранулоцитів крові.