Достовірний факт

Прагнення займатися спортом у людини, найближчі родичі якої фізично неактивні - зменшується на 50%.

Що можна і що не можна їсти при діабеті?

Що можна і що не можна їсти при діабеті?

Багатьом людям, звиклим є те, що їм подобається, буває важко змиритися з думкою, що тепер їм не дозволяють вживати улюблені страви. До того ж їсти їм проходиться по режиму і кожен раз замислюватися, що їм можна, а що не можна. Насправді їжа, яка рекомендується при цукровому діабеті, буде корисна і будь-якому здоровій людині, яка дбає про свій організм.

Діабетикам із захворюванням і 1 і 2 типу корисно їсти продукти, багаті рослинним білком і клітковиною, так як вони уповільнюють засвоєння глюкози. Це сирі овочі і фрукти, «неочищена рослинна їжа» (коричневий рис, хліб цільнозерновий, хліб з висівками і добавками насіння кунжуту, соняшника), варена і печена картопля, бобові, особливо горох, сочевиця, соя. Можна їсти не дуже жирне м'ясо і рибу.

Багато діабетики звикли до думки, що їм не можна їсти торт і тістечка. Але точно так само варто відмовитися від звички їсти на сніданок здобні булочки або є білий хліб, навіть якщо це звичайний «несолодкий» батон. При цукровому діабеті 2 типу в меню хворих має бути трохи менше тваринних жирів. Їжа не повинна бути дуже солоною, а якщо вона здається вам прісної, можна додавати в страви соєвий соус.

На день потрібно випивати не менше двох літрів рідини. Це можуть бути несолодкі овочеві і фруктові соки, мінеральна вода без газу, компоти, трав'яні збори. Зелений чай діабетикам не протипоказаний, а від чорного чаю і кави краще пити поменше. Враховуйте, що молоко це їжа, а не напій, і його калорійність потрібно враховувати в підрахунку денної норми при СД 2.

Що можна і що не можна їсти при діабеті?

Чи можна діабетикам пити спиртне? При цукровому діабеті будь-якого типу вживати алкоголь потрібно в міру, не рекомендуються міцні напої - горілка, коньяк, ром. Небезпека спирту при діабеті в тому, що алкоголь посилює дію інсуліну та цукрознижуючих таблеток, але одночасно гальмує фонове, тобто постійне утворення глюкози в печінці, і рівень цукру крові знижується.

Здорові люди рідко замислюються, з чого складається «їжа з супермаркету». Читати написи на упаковці потрібно дуже уважно! Чи знаєте ви, що в 100 грамах пісної корейці насправді можна «виявити» 70-80 грамів жиру? Точно так же навіть у наслідках продуктах і напоях є так званий прихований цукор. Цукрозамінники практично не підвищують рівень глюкози в крові, але вони всього в два рази менш калорійні, ніж цукор, тому при діабеті 2 типу з ожирінням купувати їх не варто.