Достовірний факт

Мозок середньостатистичної людини має вагу 1350 грам.

Які салати найбільш корисні для шкіри?

Які салати найбільш корисні для шкіри?

Салати - легкі страви, багаті вітамінами, мінералами, жирними кислотами Омега 3 і клітковиною. Знаючи, які саме речовини необхідні для підтримки краси шкіри, можна приготувати прекрасні салати краси, що зберігають молодість і пружність шкірних покривів.

Додатковий плюс: салати сприяють схудненню і поліпшенню фігури. Це надає легкість, відмінний настрій і самопочуття.

Шкіра дуже чутлива до нестачі вітамінів, тому їх кількість в організмі необхідно вчасно поповнювати. Так для поліпшення її стану та зовнішнього вигляду потрібні вітаміни A, E і групи B. Вони надають омолоджуючий ефект, підтягують і зволожують шкіру, усувають акне і зайву пігментацію. Вітамін C - відмінний антиоксидант, що підсилює вироблення колагену і сприяє збереженню молодості. Тому в щоденний раціон слід включати салати, що містять корисні продукти, багаті вітамінами: зелень, морква, броколі, помідори, смородину, цитрусові, злаки (особливо вівсяні пластівці), горіхи.

Для підтримки здоров'я організму в цілому і шкіри зокрема потрібно багато різноманітних речовин, в числі яких селен і цинк. Селен захищає шкіру від агресивного впливу ультрафіолетового випромінювання. Для його отримання необхідно вживати в їжу бразильський горіх, злаки, тунця, індичку. При нестачі цинку порушується робота сальних залоз і утворюються акне, тому в салати для здоров'я шкіри слід додавати волоські горіхи, гарбузове насіння. Але крім цих продуктів, цинком багаті курячі яйця, пшениця, жито, ячмінь і кокос.

поліненасичені кислоти

Найкраще їсти салати на сніданок, щоб всі корисні речовини краще засвоювалися, але при бажанні їх можна вживати і в інший час доби. Ці страви готують тільки зі свіжих продуктів, заправляти їх можна оливковою олією з додаванням свіжовичавленого соку лимона.
класичний рецепт

Які салати найбільш корисні для шкіри?

французький рецепт
Для приготування французького салату необхідно дві ложки «Геркулеса» розбавити холодною водою і настоювати протягом години, щоб пластівці набухли. Потім додати невелику кількість молока, одне натерте яблуко, сік лимона і мед.

Таке блюдо готуватися з різноманітних фруктів. Для салату підійдуть груші, плоди винограду, цитрусові, яблука. Всі компоненти потрібно порізати кубиками і заправити йогуртом. Рекомендується додавати ложку меду.
Бананово-морквяний
Потрібно невелика морквина і два банана. Морква потрібно натерти на тертці, банани порізати кружальцями, заправити сметаною, перемішаної з соком лимона і медом.

Для приготування цього салату потрібно дрібно порізати варену картоплю, кілька коренеплодів редису, яблуко, морквину і пір'я лука. Блюдо заправляють оливковою (або іншим рослинним) маслом з соком лимона.
Рецепт з сиром
Посічену зелень петрушки змішують з сиром, додають часник і трохи солі. Сир краще використовувати нежирний.