Достовірний факт

Сама коротка у світі середня тривалість статевого акту в турків. Вона становить 3 хвилини 40 секунд.

Березовий сік - корисні властивості та протипоказання

 

Береза - одна з найбільш «універсальних» деревних культур на «службі» у людини в галузі охорони здоров'я: нирки, кора, листя, березовий дьоготь, - все це здавна застосовується не тільки в народній, але й в науковій медицині для виготовлення лікарських препаратів. Не менш корисний і березовий сік, який збирають на початку сокоруху.

 

Заготівля березового соку

 

Підприємства харчової промисловості заготовляють березовий сік у великих обсягах для подальшої консервації. Консервований березовий сік - відмінний освіжаючий напій, однак такий продукт не варто рекомендувати з метою лікування і профілактики. «Живий» березовий сік необхідно заготовлювати самостійно, тоді він стане ефективним лікувальним і профілактичним засобом.

 

Заготівлею соку займаються з ранньої весни і аж до появи молодих листочків (середина квітня). Технологія заготівлі соку досить проста: на корі робиться поздовжня насічка, нижче якої закріплюється жолоб для стоку і тара для збору рідини. По закінченні заготовки травмовану кору необхідно замастити садовим варом, щоб дерево не погубити.

 

Корисні властивості березового соку

 

Вживати березовий сік можна в необмежених кількостях (при лікуванні необхідно дотримувати рекомендації лікаря!), як дорослим, так і дітям. Березовий сік практично не має протипоказань, крім індивідуальної нестерпності. Але не рекомендується людям, страждаючим алергією на березовий пилок.

- Березовий сік служить чудовим профілактичним засобом при весняному авітамінозі, підвищує опірність імунної системи до інфекцій та застуді. Вживання березового соку допомагає позбутися втоми і депресивних станів. У всіх перерахованих випадках рекомендується випивати по 1 склянці соку щодня протягом місяця (мінімум - 2 тижні).

 

- Березовий сік має відмінний сечогінний ефект завдяки високому вмісту солей калію (і не тільки), тому його часто рекомендують як додатковий засіб при лікуванні набряків різного походження і водянках. Завдяки відсутності протипоказань березовий сік прописується в період вагітності для зменшення набряклості. Сік берези має м'яку сечогінну дію, тому не дратує нирки і може застосовуватися навіть при ниркових захворюваннях в стадії загострення.

 

- Березовий сік може застосовуватися для профілактики з метою попередження захворювань серцево-судинної системи. Кальцієво-магнієво-калієвий комплекс солей сприяє зміцненню та підвищенню еластичності кровоносних судин, що є чудовою профілактикою атеросклерозу.

 

- Детоксикаційні властивості березового соку дозволяють використовувати його в супутньої терапії захворювань, пов'язаних з інтоксикацією організму (різноманітні інфекційні та вірусні захворювання). Сік часто прописують для лікування гострих і хронічних інфекцій найважливіших біофільтрів - печінки і нирок. Березовий сік сприяє очищенню крові і збільшення продукування кров'яних тілець - підвищує гемоглобін.

 

- Наявність біологічно активних речовин і специфічних ферментів надає чудове дію при лікуванні порушень функціонування шлунково-кишкового тракту (проблеми з травленням, диспепсичні явища, запори).

 

Березовий сік - корисні властивості та протипоказання

Зовнішнє застосування березового соку

 

 

Протирання шкіри свіжим березовим соком сприяє гарному очищенню пор від грязьових і жирових забруднень, з-за яких можлива поява вугрової висипки, розвиток фурункулів та ін. Березовий сік корисний при обробці шкірних покривів при наявності екзематозних вогнищ, ділянок локалізації вітіліго та інших симптомах «проблемної шкіри».

 

Суміш соку берези, коньяку і реп'яхової олії (можна замінити відваром коренів реп'яха) часто застосовується при алопеція (випадіння волосся) для щотижневих втирання в корені волосся. Одночасно рекомендується внутрішнє вживання соку.

 

З старовинних джерел

Практика використання березового соку йде корінням углиб століть. До наших часів дійшли деякі рецепти і рекомендації з використання березового соку.

Так, наприклад, стародавні лікарі рекомендують вживання соку при лікуванні захворювань різного роду в дозах до 1/2 фунта (це в перерахунку на сучасні міри ваги становить 179 грам) з кратністю від 1 до 3 разів на день.

 

Для додавання до мікстур з метою корекції смаку приготовлялся сироп березового соку (syrupus betulinus). Готується засіб методом згущення без додавання цукру до отримання сиропоподібну маси. З'являється піна знімається з поверхні рідини. Після згущення сиропу обробляється яєчним білком для осадження дубильних речовин. Далі рідина отцеживается, закупорюється в скляну тару і зберігається в холодному місці.