Достовірний факт

Виготовляти керамічні зуби навчилися в XIX столітті. До цього матеріалом для протезів були зуби вбитих на війнах солдатів.

Буч - дієта, для обміну речовин

Буч - дієта, для обміну речовин

Буч - дієта, розвіюєш метаболізм, що змушує організм витрачати жирові відкладення. Це досягається за рахунок того, що в «білкові» дні організм активно витрачає глікоген - основне джерело енергії. Коли його запаси (а вони зберігаються в печінці і м'язах) виснажуються, організм готується до переходу в енергозберігаючий режим.
Думаєте, це означає, що почнуть спалюватися жири? Ні, на жаль, наше тіло вважає, що жир - стратегічно більш важливий запас для виживання, ніж м'язи. М'язи забирають багато енергії, їх «утримувати» в голодні часи вельми затратно. Так що першими починають всихати саме м'язи, а не жир.

Існують різні варіанти чергування білкових і вуглеводних днів: 2 через 2, 3 через 2, 5 через 2 (більша кількість білкових, меншу - вуглеводних). Останній варіант (схема 5 через 2) - самий труднопереносімим: в білкові дні ви будете почувати занепад сил, голова буде туго міркувати, настрій - псуватися, так що витримати 5 днів - занадто неприємно.

• 2 білкових дня (м'ясо, риба, сир, яйця);
• 1 «сильно» вуглеводний день (крупи, злаки, фрукти, мед);
• 1 «слабо» вуглеводний день (овочі і трохи білка - у другій половині дня).

Є варіанти схеми дієти Буч на тиждень: 2Б - 2У - 1Б -1У - 1Р, де «Б» - білковий, «У» - вуглеводний, «Р» - розвантажувальний день.
Деякі роблять так: 1Б -1У - 1Р, і так циклічно.

Як і в інших програмах для схуднення, тут виключаються усілякі «шкідливості»:
• цукор;
• випічка;
• смажене, копчене, напівфабрикати;
• продукти з консервантами;
• сіль (по можливості, якщо не під силу - додавайте зовсім трохи морської солі).

Пити можна чисту воду без газу, чай (краще зелений), іноді дозволяється кави. Деякі дозволяють собі трохи алкоголю в вуглеводні дні.
В меню для дієти Буч обов'язково повинні бути включені ненасичені жири: лляне масло (1-2 ч.л. в день), риб'ячий жир (в капсулах) або нежарение насіння і горіхи (жменю в день).

Меню для білкового дня:
• сніданок: 200 грамів сиру низької жирності, можна додати корицю - додасть трохи солодощі та апетитний аромат; цукор або мед - не можна;
• другий сніданок: два відварних яйця (можна з гілочкою петрушки) або омлет з морепродуктами або грибами, приготований в духовці або пароварці;
• обід: 200 г тунця у власному соку, трохи зелені, огірки або селера;
• полудень: трохи сиру, натурального йогурту (несолодкого) або стакан кефіру;
• вечеря: 200 г запеченого чи відвареного курячого філе або яловичини, можна з парою гілочок зелені.

Буч - дієта, для обміну речовин

• сніданок: мюслі або вівсянка з родзинками і горіхами, можна заливати кефіром, нежирним молоком або просто водою з медом;
• другий сніданок: яблуко, шматок ананаса, грейпфрут, кілька абрикосів або інших некалорійних фруктів;
• обід: макарони з тушкованим м'ясом або нешліфований рис з рибою;
• полудень: стакан кефіру і цільнозерновий хлібець з медом, як варіант - молочно-фруктовий коктейль з медом;
• вечеря: якщо день «сильно» вуглеводний, то можна з'їсти фруктовий салат, а якщо «слабо» вуглеводний, за яким послідує білковий, то краще підійде риба або сир.

Буч не є сильним стресом для організму, ви худнете плавно, але постійно, не за рахунок води, а саме за рахунок жиру, і вага не прагне повернутися відразу після закінчення дієти. Це пояснює велику кількість прихильників цієї програми і схвальні відгуки про неї в інтернеті.

• вагітність і годування;
• дитячий і підлітковий вік;
• важкі захворювання печінки, нирок, серця;
• діабет;
• гострі запальні захворювання.