Достовірний факт

На язиці жінки більше смакових рецепторів

Дієта на квашеній капусті - варіанти меню

Дієта на квашеній капусті - варіанти меню

 

Про те, що кисла капуста корисна, допомагає впоратися з весняним нездужанням і іншими хворобами, знали ще наші предки. Бочки з цією простою і доступною закускою, були практично в кожному погребі. Дійсно, квашена капуста - справжнє джерело вітамінів і мікроелементів, в яких взимку і ранньою весною потребує наш ослаблений організм. З'їдаючи всього 150 грам цієї страви, ви отримуєте добову дозу вітаміну С. У ній також багато вітаміну К, необхідного для хорошої згортання крові, вітамінів групи В, які зміцнюють нервову систему. Вона багата фолієвою кислотою, калієм, магнієм, цинком, залізом.

Квашена капуста - продукт низькокалорійний, з'їдаючи всього 100 грам салату, ми отримуємо близько 20 кілокалорій. У теж час, переварюючи її, організм витрачає значно більше енергії, ніж отримує. У ній знаходиться велика кількість грубої клітковини, і навіть маленька порція цієї страви створює відчуття ситості. У капусті немає жиру, але завдяки міститься в ній кислоті, вона може спалювати жир, що надходить в організм від інших продуктів. Саме на цих властивостях будується дієта на квашеній капусті. Замінивши нею кілька страв, які входять в щоденний раціон харчування, можна помітно схуднути, причому з чималою користю для організму.

Існує кілька варіантів дієти, розрахованих на різну кількість днів, найлегша з них - дводенна розвантажувальна дієта, яка дозволяє схуднути на 1,5-2 кг. Вона підходить практично всім, але небажано на неї не сідати людям, що страждають підвищеною кислотністю шлунка. Протягом дня необхідно з'їсти півтора кілограма капусти, розділеної на 5-6 порцій, а також житні сухарі.

Триденна дієта, під час якої можна позбутися від 3 кг зайвої ваги, пропонується у двох варіантах.
Перший включає на сніданок вівсяні пластівці, фрукти і йогурт. Обід - оладки з кислої капусти. Вечеря - тушкована капуста з буряком і лососем.

Взагалі під час цієї дієти вживати квашену капусту можна в необмежених кількостях, якщо ви зголодніли між прийомами їжі - сміливо кладіть на тарілочку салатик і їжте із задоволенням. Не можна - сіль і цукор, а пити потрібно якомога більше (вода, чорний і зелений чай).

Ця дієта найбільш популярна, вона передбачає більш різноманітне меню. Можна скинути до 4 кг, причому без особливих зусиль і обмежень в їжі. Список дозволених продуктів, крім квашеної капусти, включає: знежирений сир і йогурт, вівсяні пластівці, м'ясо (яловичина і свинина), нежирні сорти морської риби, картопляні оладки, сир, овочі, фрукти, житній хліб. Страви можна варити, смажити, заправляти маслом. Велика кількість рідини вітається, а от сіль і цукор бажано зовсім виключити.

Дієта на квашеній капусті - варіанти меню

Вона відрізняється дуже мізерним раціоном і вважається однією з найсуворіших, а й результати вона приносить досить відчутні. Сидячи на ній, можна скинути до 10 кг. На сніданок дозволяється з'їсти шматочок чорного хліба з зеленим чаєм. Обід, крім 200 грам кислої капусти, включає яблуко (бажано зелене) і склянку води. Вечеря - відварна риба з квашеною капустою, приблизно по сто грам кожного продукту, а також склянку нежирного кефіру.

Незважаючи на те, що квашена капуста приносить безсумнівну користь нашому організму, і багато дієтологів рекомендують їсти її щодня, навіть не перебуваючи на дієті, вона підходить далеко не всім. У цьому продукті у великій кількості містяться органічні кислоти, тому людям, що мають підвищену кислотність, дієта принесе швидше за шкоду, ніж користь. Небажано використовувати такий метод схуднення і тим, хто страждає нирковою недостатністю, захворюваннями ШКТ і підшлункової залози. Крім цього, дієта є низькокалорійної і уповільнює обмін речовин, а організм недоотримує значну кількість необхідних елементів. Тому перед початком схуднення варто проконсультуватися з фахівцем.