Достовірний факт

Діти ростуть найбільш швидко навесні.

Буряк і буряковий сік при гіпертонії

Зміст
  • 1 корисні властивості
  • 2 рецепти
  • 2.1 варена буряк
  • 2.2 бурякові салати
  • 2.3 сокотерапія
  • 2.3.1 рецепти овочевих соків
  • 2.4 буряк і мед проти гіпертонії
  • Буряк при гіпертонії є одним з найбільш ефективних і швидкодіючих природних ліків.

    Корисні властивості

    В ході проведених медичних досліджень з'ясувалося, що при щоденному вживанні бурякового соку рівень кров'яного тиску падає в середньому на 9 пунктів. Зниження показників тримається протягом доби, гарантуючи поліпшення самопочуття гіпертонікові до найближчого повторного вживання природного ліки.

    Овоч містить незліченне число цілющих для серцево-судинної системи хімічних елементів. Має виняткові пропорції натрію і кальцію (десять до одного), що призводить до розчинення надлишку кальцію і виведення його з судин. В результаті знижується рівень холестерину, розширюється просвіт артерій, нормалізується кровооборот.

    У 100 г продукту - третину добової норми марганцю, необхідного для нормального обміну в клітинах. Мікроелемент незамінний при остеопорозі, розладах нервової системи, ожирінні і цукровому діабеті. Він попереджає хвороби серця і судин.

    Також продукт містить такі важливі речовини, як калій, мідь, кобальт, рубідій, цезій, йод, цинк, хлор, сірка, фосфор, вітаміни А, В, С, біафлавоніди, нікотіноміди, які покращують метаболічні процеси і стимулюють кровообіг.

    Корисні властивості буряка

    Калій захищає від розвитку атеросклерозу, аритмії і нормалізує показники кров'яного тиску.

    Вміщені в буряковому соку пектини оточують і виводять холестерин, руйнують вільні радикали і усувають їх негативний вплив на артерії, не допускаючи формування атеросклерозу.

    Буряк - джерело заліза, бере участь у формуванні еритроцитів, що транспортують кисень. Ферум покращує кров'яної склад і сприяє розширенню кровоносних судин.

    Ожиріння - один з чинників розвитку гіпертонічної хвороби. Корисний коренеплід має низьку калорійність - всього 42 ккал на 100 г продукту. Органічні кислоти, що знаходяться в буряках, покращують перистальтику кишечника, полегшуючи просування по ньому продуктів життєдіяльності. Регулярне харчування овоча звільняє кишечник від відходів, що накопичилися на його стінках, сприяє активізації роботи печінки і виведенню токсинів. Продукт має сечогінний і послаблюючий ефект.

    Показано близько 100 г вареного буряка натщесерце при систематичних запорах, порушеннях роботи шлунково-кишкового тракту, захворюваннях печінки.

    Рецепти

    Буряк від гіпертонії може вживатися як в сирому вигляді, так і піддаватися тепловій обробці. Однак найбільша кількість корисних мікроелементів залишається в необроблених плодах і соку.

    Варений буряк

    Як правило, сирої овоч важче засвоюється, особливо спочатку. Якщо овоч в необробленому вигляді не подобається, його можна відварити.

  • Коренеплоди слід ретельно вимити. Якщо пошкодити цілісність плода, то з нього витече сік, тому хвостик не відрізані.
  • Варити разом з шкіркою після закипання води близько сорока хвилин.
  • Перекласти коренеплід в холодну воду, щоб легше очищалася шкурка.
  • варений буряк

    Відварну буряк можна вживати як самостійну страву, так і в складі інших страв. Що залишився буряковий відвар є відмінним сечогінним і антигіпертензивним засобом. Для поліпшення смакових якостей додається лимонний сік, імбир і корицю.

    Бурякові салати

    Так як лікування гіпертонії передбачає споживання значного числа червоного буряка, при занадто великий чутливості кишечника до продукту овоч рекомендують змішувати з вівсяними пластівцями або готувати бурякові салати.

  • Збити половину банана до стану пюре, додати ложку сметани або вершків і натертий на тертці овоч.
  • Нарізати дрібно буряк, моркву і капусту. Скропити лимонним соком і додати оливкове масло.
  • Сокотерапія

    Буряковий сік при гіпертонії є дієвим засобом для зниження артеріального тиску і лікування мігрені.

    Перші тижні забороняється пити буряковий сік при гіпертонії в чистому вигляді, так як різкий процес виведення токсинів і потрапляння їх у кров викликає нудоту, запаморочення і слабкість.

    Спочатку пити сік буряка при гіпертонії треба, додаючи в нього кип'ячену воду, або змішувати буряковий сік з морквяним в однакових частинах, поступово знижуючи частку останнього.

    Щоб приготувати буряковий напій, потрібно:

  • Старанно промити коренеплід.
  • Видалити шкірку.
  • Дрібно нашаткувати і помістити в соковижималку або скористатися дрібної теркою і віджати.
  • Додати кип'ячену воду в кількості, що дорівнює отриманому напою.
  • Додати лимонний сік і корицю до смаку.
  • Сік з буряка

    Якщо гіпертонік буде пити такий напій щодня, вже через кілька тижнів він помітить, як відступає гіпертензія.

    Як правильно пити буряковий сік? На початковому етапі одна чайна ложка напою змішується з ложкою води і випивається. Поступово добова норма доводиться до 100 мл. Для отримання стійкого оздоровчого ефекту показано вживати цілющий напій щодня. Однак лікувальний курс не повинен перевищувати двох місяців. Щоб не нашкодити іншим органам, в лікуванні рекомендується робити перерви хоча б на 1 місяць. Всі овочеві соки, в тому числі і буряковий, рекомендують за дві години до обіду. Тримати у відкритій ємності в холодильнику від двох годин перед вживанням.

    Як пити буряковий сік під час загострення гіпертензії? Змішується журавлинний і буряковий соки в співвідношенні один до двох і додається дві ложечки меду. Приймати всередину по 50 мл тричі на день. Для швидкого зниження артеріального тиску п'ють по 1 ст. Л. Бурякового соку без добавок, запиваючи великою кількістю води.

    Рецепти овочевих соків

    Якщо морквяний сік не підходить до смаку, то його цілком можна замінити гарбузовим. Такий варіант особливо підходить чоловікам, так як гарбуз сприяє профілактиці простатиту.

    Рецепти від гіпертонії з додаванням морквяного соку:

  • Беруть по 200 мл соку моркви і буряка, додається 100 мл меду і сік одного лимона. Приймати мікс по одній столовій ложці за годину до їди.
  • Мікс: по 200 мл морквяного і бурякового і 100 мл журавлинного соків, стільки ж горілки. Пийте по 1 ст. Л. Тричі на день.
  • З тертого макухи буряків, моркви і чорної редьки (можна капусти) вичавлюють сік і в рівних пропорціях змішують. Випивати по третині склянки мінімум за 60 хвилин до їди.
  • Змішати в однакових частинах сік хрону, лимона і моркви, а також мед. Зберігати в скляній тарі з щільною кришкою в прохолодному місці. Приймати по дві чайні ложки тричі на день за годину до їжі або через три години після.
  • Буряк і мед проти гіпертонії

    Ефективно лікувати гіпертонію допомагає мед. При постійному його вживанні поліпшується коронарний кровообіг, нормалізується тиск. Тому в напої з буряком рекомендується додавання цього цілющого продукту. Наприклад, мед і сік буряка змішують в рівних частинах і п'ють по одній столовій ложці до семи разів на добу за тридцять хвилин до прийому їжі. Кількість меду можна зменшити.

    Хоча користь буряка при лікуванні багатьох хвороб не викликає сумнівів, нерозумний і надмірний прийом соку буряка може посприяти не одужання, а навпаки - завдати серйозної шкоди органам і системам. Вживання буряка в необмежених кількостях протипоказано при сечокам'яній хворобі, остеопорозі, гастриті, цукровому діабеті, хворобах нирок. Побічні ефекти при прийомі бурякового соку: нудота, алергія, діарея. Слід не перестаратися в самолікуванні і уважно відстежувати своє самопочуття.