Достовірний факт

Заліза, що міститься в людському тілі, вистачить, щоб зробити один цвях. Міцність виготовленого цвяха буде така, що він зможе витримати вагу середньостатистичної людини.

Харчування при захворюванні шлунка

 

Проблематика харчування при захворюванні шлунка давно дуже докладно вивчена лікарями і чітко розподілена за видами дієт. Кожен вид дієти призначено низки певних хвороб шлунково-кишкового тракту.

 

Дієти при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, хронічних гастритах, мають на увазі під собою обмеження в раціоні, які спрямовані на усунення подразників у вигляді певної їжі. Завдання дієти - це відновлення слизової оболонки шлунка і кишечника.

 

Безумовно, щоденне меню повинне бути повноцінним і максимально різноманітним. При подібних захворюваннях слід виключити з раціону продукти харчування, які стимулюють виділення шлункового соку, містять ефірні олії та органічні кислоти. Ні в якому разі не можна вживати алкоголь будь-якої міцності, жирну їжу, газовані напої, мариновані овочі та гриби.

При хронічному гастриті з недостатньою секрецією, дієтичні обмеження спрямовані на попередження атрофічного переродження слизової оболонки шлунка. Для подібної дієти характерно вживання продуктів, які стимулюють вироблення шлункового соку і допомагають стабілізувати роботу після зменшення запального процесу.

 

Що можна їсти при захворюванні шлунка?

Повноцінне харчування на увазі під собою вживання продуктів багатих білком, вітамінами, заліза, кальцію і фосфору, хоча й слід утриматися від продуктів, що містять неабияку кількість натуральної клітковини. Протипоказано вживання копченостей, алкоголю, оцту, перцю, інших гострих спецій.

 

Харчування при захворюванні шлунка

Зазвичай супутнім недугою при захворюванні шлунка, є панкреатит, при якому потрібно зменшити прийом вуглеводів і в той же час збільшити кількість білка.

 

При дискінезії кишечника рекомендується дієтичний стандартний стіл № 4, причому будь-яке м'ясо потрібно вживати, тільки у вареному вигляді. Всі дієтичні страви слід приймати в теплому вигляді. Величезну користь принесе включення в раціон харчування різних овочевих і фруктових пюре, нежирний кефір, натуральний мед. При супутніх запорах призначається дієтичний стіл № 3, який заснований на стравах стимулюючих кишечник і не порушують обмін речовин. Режим харчування встановлюється 6-разовий.

 

При хронічному ентериті також призначається дієтичний стіл № 4 або 34в. При супутньому авітамінозі прописують білкові харчові добавки та мультивітаміни.

 

Також рекомендується щодня пити відвар шипшини і на ніч 250 грамів некислого і нежирного кефіру.

Харчування при захворюванні шлунка