Достовірний факт

Якби довелося одружуватися повторно, то 54% жінок вибрали б власного чоловіка.

Виразка дванадцятипалої кишки - яку використовувати дієту?

Виразка дванадцятипалої кишки - яку використовувати дієту?

До однієї з найбільш поширених патологій шлунково -кишкового тракту у людей різного віку відносять виразку дванадцятипалої кишки. Захворювання характеризується локальним руйнуванням внутрішнього епітеліального шару дванадцятипалої кишки.
Небезпека, яку таїть у собі виразка, полягає в тому, що за відсутності дієвого лікування виразки можуть роз'їдати нижні шари дванадцятипалої кишки, приводячи до утворення проривної виразки і розвитку сепсису. В інших випадках виразка провокує виникнення запальних процесів в сусідніх відділах кишечника.

 

Виразка дванадцятипалої кишки потребує постійного лікарському огляді та загальному обстеженні. Прогрес в лучении буде тільки тоді, коли почнуть затягуватися найбільші виразки, а запальний процес зійде нанівець. Хворий повинен готуватися до того, що лікування буде досить тривалим, до того ж необхідно буде повністю змінити спосіб життя.

 

Чому утворюються язвочка
Основним фактором, який і провокує появу виразок на запалених стінках кишки, є закид шлункового соку зі шлунка. Тому виразка дванадцятипалої кишки скоріше наслідок дисфункції шлунка (або ж його виразки), підшлункової або виникає через проблеми з перистальтикою.

 

Виразка дванадцятипалої кишки може протікати в двох формах: гострої і хронічної. На фото гостра форма виразки виглядає як відкрита ранка, оточена запаленої областю. Все залежить від тривалості перебігу захворювання, характеру і глибини ураження епітеліального шару, а так само від провокуючих факторів.
Причини гострої форми захворювання криються в:

 

1. Гастриті та інших супутніх захворюваннях запального характеру. Через прямого сполучення між усіма відділами шлунково -кишкового тракту запалення за короткий термін пробирається з одного відділу в іншій. Нерідко виразці дванадцятипалої кишки передує виразка її цибулини, через яку, власне, вона повідомляється зі шлунком.
2. Протизапальних препаратах, які мають основне побічна дія - руйнують епітеліальний шар шлунку і дванадцятипалої кишки.
3. Ненормований вживання алкогольних напоїв так само може привести до виразки. Особливо якщо одночасно з алкоголем в шлунок не надходить небудь їжі.

 

4. Частою схильності до стресів, через які відбувається сильний викид соляної кислоти. Вона у свою чергу роз'їдає стінки шлунка, в деяких випадках досягаючи і дванадцятипалої кишки. З цієї причини виразка розвивається в основному у молодих працездатних людей, які «горять» на роботі.

 

Причини хронічної форми виразки:
1. Бактерійне поразку Helicobacter pillory.
2. Безконтрольний прийом протизапальних препаратів.
3. Не повністю вилікувана або своєчасно не виявлена гостра виразка.

 

Ознаки, супутні виразці
Людині, яка жодного разу не стикався з захворюваннями шлунково -кишкового тракту досить важко провести самодіагностику. Оскільки симптоми будуть схожі з проявами інших патологій.

 

Основні симптоми:
1. Больовий синдром. Найчастіше він є першим і єдиним ознакою, піт яким можна судити про неполадки з органами ШКТ. Біль може варіюватися за ступенем інтенсивності і за своєю природою (бути ниючий або гострої, колючої або нагадувати печіння). Єдине - вона буде локалізувати в правому підребер'ї. У деяких випадках біль може віддавати в ліве підребер'я. Крім того, простежується залежність виникнення болю від прийому їжі. Хворобливі відчуття носять нападоподібний характер - з'являються через годину- дві після їжі, а потім через такий же проміжок часу з'являються знову. Болі можуть виникнути і на голодний шлунок, особливо якщо людина пропустив прийом їжі, більше того, цілком імовірно прокинутися від нападу болю в нічний час.

 

2. Печія, яка виникає незалежно від характеру з'їденої їжі.
3. Відчуття кислого присмаку між прийомами їжі.
4. Часта відрижка або незначна нудота після їжі.
5. Постійні запори. Приміром, при виразці шлунка стілець регулярний. Про виразці дванадцятипалої може свідчити і зміна кольору калу. Якщо він чорний, значить, має місце кровотеча і хворого потрібно негайно доставити до лікарні. Виразки можуть повністю зруйнувати стінку кишки, що призводить до летального результату.

 

Навіть якщо з'явився всього лише один симптом з цього переліку потрібно негайно звернутися за консультацією до гастроентеролога. Чим раніше буде виконана діагностика і зроблено повне дослідження органів ШКТ, тим раніше доктор призначить необхідне лікування, відповідно прискориться процес загоєння ранок.

 

Як лікувати виразку після діагностики
Перед тим як приступити до виконання всіх рекомендацій лікаря потрібно віддавати собі звіт в тому, що повністю вилікувати її, на жаль, не можливо. За допомогою обраної схеми лікування вдається зняти запалення, загоїти ранки, домігшись цим стану тривалої ремісії.

 

Існує кілька комплексних заходів, які допоможуть досягти бажаного результату лікування. Деякі з них (харчування, профілактика) необхідно буде час від часу повторювати, щоб не виникло загострення. Навіть якщо хворий приймав антибіотики (у разі бактеріальної природи виразки), скорегувати харчування все одно доведеться.
Необхідно відрегулювати харчування:

 

1. Вживати продукти, багаті вітамінами А, С, В. Наприклад, вітамін А можна знайти в морській рибі, яловичої печінки, коров'ячому молоці, зелені, морквині і жовтих фруктах. Джерелом вітаміну В є біле м'ясо, молочні продукти, морська риба, бобові культури, картопля, овочі зеленого кольору (перець болгарський, броколі, огірки). Джерела вітаміну С - плоди шипшини, чорна смородина, ківі, зелень, лимони.
2. Їсти невеликими порціями не рідше ніж кожні 3 години.

 

3. Температура їжі повинна бути оптимальною - не допускається вживання занадто гарячих або холодних продуктів. Великі температурні перепади тільки ускладнюють роботу органів ШКТ.
4. Порції не повинні перевищувати вагу в 500 р.
5. Продукти потрібно подрібнювати, щоб поліпшити травлення і зайвий раз не травмувати запалені ділянки дванадцятипалої кишки. Оптимальна консистенція - кашоподібна і розм'якшення.

 

Виразка дванадцятипалої кишки - яку використовувати дієту?

6. Сіль так само не бажана у великій кількості. Краще взагалі не солити їжу.
Дієта при будь-якій формі виразки дванадцятипалої кишки повинна дотримуватися протягом усього періоду ремісії. Саме продукти можуть стати тими провокуючими факторами, які призводять до утворення нових ранок. Головний принцип - більше свіжих і натуральних продуктів.

 

Що стосується продуктів:
1. Рецепти всіх страв опрацьовуються індивідуально. На консультації лікар докладно розповість про особливості захворювання і про тих продуктах, які категорично заборонені даному пацієнтові.
2. Здоба в будь-якому вигляді заборонена.
3. М'ясо їсти можна і потрібно, як біле, так і червоне, тільки готувати його краще на пару або в сотейнику. Жир, жили й шкірку необхідно видаляти, а саме м'ясо слід подавати невеликими шматочками.

 

4. Каші повинні бути максимально розварені. Найкраще подавати їх з молоком і невеликою кількістю масла.
5. Вживання сирих овочів потрібно скоротити. Їх можна гасити, готувати на пару або запікати. Разова порція не повинна складатися з однієї тільки клітковини.
6. Корисно пити молоко. Найкраще це робити в першій половині дня. Воно не тільки багате всіма необхідними речовинами, а й трохи знижує кислотність шлункового соку.
7. Рекомендується з'їдати хоча б по чайній ложечці меду. Він прекрасно нейтралізує зайву кислоту і поліпшить загальне самопочуття хворого.

 

8. Не можна їсти більше трьох яєць на день. Їх рекомендується варити або готувати омлет, але ніяк не смажити.
9. Соки, компоти, киселі пити можна, розбавляючи наполовину їх водою. Кислі сорти ягід і фруктів брати не слід.
10. Спеції заборонені в будь-якому вигляді і кількості.

 

При всіх обмеженнях, харчування при виразці має бути різноманітним і повним. Дієта не означає повну обмеженість. Потрібно постаратися витягнути з неї максимум користі, щоб хворий не відчував ще й психологічний дискомфорт.

 

Народні засоби у боротьбі з виразкою

Наші предки не мали такого доступу до лікарських засобів, що не завадило їм успішно лікувати навіть виразку дванадцятипалої кишки. Там, де у хворого є непереносимість ліків, існує альтернатива у вигляді доступних і знайомих компонентів.
1. Обліпихова масло використовують при найменших проявах загострення виразки. Найбільш ефективним вважають прийом масла в перервах між їжею. Рекомендована доза - чайна ложка за прийом.

 

2. Картопляний сік так само є прекрасним засобом від виразки. Щодня слід пити по 1 / 3 склянки свіжовичавленого і процідженого картопляного соку перед сніданком.
3. Сік капусти - один з перевірених рецептів проти виразки. Він сприяє швидкому рубцюванню виразок. Сік капусти вживають двічі на день після їжі по 100-150 мл
4. Суміш з меду і вершкового масла допомагає знизити кислотність і зняти запалення зі стінок кишки. Для її приготування необхідно по 250 грам масла і меду. Їх змішують в ємності, ставлять на невеликий вогонь і варять до коричневого кольору. Приготоване засіб п'ють перед сніданком по чайній ложці. Перед кожним вживанням суміш розігрівають на водяній бані, щоб вона стала теплою.

 

Спиртові настоянки і концентровані відвари при виразці дванадцятипалої кишки краще не пити. Вони агресивно впливають на шлунок і дванадцятипалу кишку.