Достовірний факт

За хвилину людина споживає більше 8 літрів повітря. Добре, що воно безкоштовне!

Чи можна їсти насіння при панкреатиті?

Чи можна їсти насіння при панкреатиті?

Всі лікарі одноголосно стверджують, що з усіх видів насіння саме насіння соняшнику категорично протипоказані при панкреатиті та холециститі.
Оскільки хвора і ослаблена підшлункова залоза не здатна виділяти достатню кількість необхідних для перетравлення жирної їжі ферментів, то таке навантаження на травний орган абсолютно небажана.

• Так, один стакан смаженого насіння соняшнику по калорійності дорівнює 200 гр шашлику з свинини;
• Для абсолютно здорової людини добова норма насіння соняшнику дорівнює 2 ст.л .;
• смаження насіння можна заміняти на звичайну сушку в духовці;
• Якщо є сире насіння соняшника, можна домогтися поліпшення сну;
• Насіння, доступні у продажу, проходять промислову обробку. Таке насіння містять максимальну кількість шкідливих вуглеводів, небезпечних для здоров'я не тільки пацієнтам, хворим панкреатитом, але і здоровим людям.

Чи можна їсти насіння при панкреатиті?

Виключивши з раціону смажене насіння соняшнику, хворому панкреатитом цілком можна побалувати себе іншими видами насіння і насіння. Справа в тому, що саме насіння так улюблених нами гарбуза, льону або кунжуту містять велику кількість клітковини, необхідної для роботи всього організму. Вживаючи насіння в невеликих кількостях, ви точно подаруйте вашому тілу суцільну користь. Один з варіантів прийому насіннячок - додавання їх в салати, супи, випічку або десерти.

Потрапляючи в організм хворого, насіння гарбуза здатні відкривати закупорені жовчні протоки і виводити застояну жовч. Більше того, саме насіння гарбуза допоможуть хворому травному органу виробляти необхідний для перетравлення їжі цінний білок.
Але при цьому є одне «але»: насіння гарбуза можна вживати в їжу тільки сирими або підсушеними природним шляхом (на свіжому повітрі або відкритому сонці). Смаження насіння повністю виключаємо.

Беремо одну частину насіння гарбуза і подрібнюємо їх у спеціальній ступці. Додаємо до отриманої кашки п'ять частин меду і все ретельно перемішуємо. Таке смачне і корисне ліки необхідно їсти за п'ятнадцять хвилин до їжі (не більше 1 ст.л.).