Достовірний факт

Якщо в одного з однояйцевих близнюків не вистачає якогось зуба, такий же зуб відсутній і в іншого близнюка.

Гіпоалергенна дієта для дітей

Дитяча дієта повинна точно відповідати віковим нормам у плані співвідношення інгредієнтів і добової калорійності їжі.
Жорсткого обмеження підлягають продукти, потенційно здатні викликати алергічну реакцію. Важливо пам'ятати, що харчові алергени діляться на дві групи:
• Продукти, які не є особливо цінними та незамінними
• Продукти, що представляють високу цінність для організму дитини

• Яскраво забарвлені овочі, фрукти, ягоди (особливо сильними алергенами вважаються полуниця і цитрусові плоди)
• Морська риба та рибні продукти
• М'ясо птиці
• Солодощі (сильними алергенами вважаються шоколад і мед)

• Копченості
• Приправи (майонез, гірчиця, оцет, кетчуп, хрін)
• Будь-які гриби
• Здобна випічка
• Готові продукти, що містять консерванти та харчові добавки

Важливо знати, що екстрактивні речовини, гострі приправи, солоні страви викликають гіперемію слизової ШКТ, що в рази полегшує всмоктування харчових алергенів.
Обмежити надходження екстрактивних речовин вдається шляхом відмови від міцних м'ясних, рибних і грибних бульйонів - в пріоритеті супи на овочевих відварах.

Добова норма білка відповідає вікової потреби. Білок коров'ячого молока (якщо цей продукт залишають в раціоні) повинен надавати:
- у віковій групі до 3-х років: 25-30% від загальної білкової потреби (вікова норма - 45-50%);
- у віковій групі до 7 років: 20-25% (при нормі 35-40%);

Щодня можна давати дитині (у складі страв) половинку курячого яйця. Заповнити дефіцит тваринного білка дозволить збільшення норми споживання м'яса (на 10-15%) - його потрібно готувати на пару або відварювати.

Зниження добової норми білка на 25-50% припустиме лише в тому випадку, якщо є явно виражена харчова алергія і то, тільки в гострому періоді.
Таке обмеження дотримується впродовж кількох днів. При цьому дещо збільшується норма вживання ягід і фруктів.
Оскільки рослинні олії забезпечують зростаючий організм корисними жирними кислотами, вони в обов'язковому порядку входять в раціон. Відомо, що ненасичені жирні кислоти сприятливо впливають на трофіку епітелію.

Гіпоалергенна дієта для дітей

Рідка складова гіпоалергенної дієти для дітей

При алергії обмеження накладається на сіль:
• Норма для дітей дошкільного віку - близько 3 г
• Норма для дітей шкільного віку - до 5 м

Дієта для дітей до року
Гіпоалергенна дієта для дітей до року (при штучному вигодовуванні) базується на сумішах, в яких білок частково гидролизован.

Гіпоалергенна дієта для дітей дозволяє істотно знизити ризик загострення алергії. Цей факт підтверджується численними відгуками.

Гіпоалергенна дієта для дітей