Достовірний факт

Жіноча прихильність до чоловіка сильніше, ніж чоловіча до жінки. Тому жінки, як правило, більше прагнуть створити сім’ю. Це пов’язано з підвищеним рівнем окситоцину, а також з тим, що у жінок краще розвинені ті частини мозку (вентральна шкаралупа, бліде ядро ​​і фронтальна частина мозку), де концентрується довга прихильність

Хвороба Крона: причини, симптоми, дієта

Зміст

  • 1. Причини хвороби Крона
  • 2. Хвороба Крона: симптоми
  • 3. Дієта при хворобі крон
  • 4. Основний перелік корисних продуктів при хворобі Крона

болезнь крона

Хвороба Крона: товста кишка

Хвороба Крона – хронічне рецидивуюче запалення кишечника, вражає всі верстви ШКТ (від прямої кишки і до ротової порожнини). Найчастіше захворювання ускладнюється необоротними змінами (норицями або звуженням кишкових сегментів). Хвороба Крона завжди протікає на тлі численних позакишкових уражень. Частота ураження населення даним захворюванням в різних куточках світу варіюється від 50 до 150 випадків на 100 тисяч осіб. Первинні симптоми зазвичай виникають в ранньому віці (від 15 до 35 років), вони можуть бути як кишковими, так і позакишкові. Як вже згадувалося вище, хвороба Крона має хронічну форму перебігу, що робить це захворювання ще більш неприємним, так як в ремісії воно може проіснувати і два і три роки. Однак передбачити появу ремісії або загострення хвороби Крона не представляється можливим.

Причини хвороби Крона

Справжні причини захворювання науці встановити не вдалося, однак найбільш імовірними провокаторами хвороби Крона прийнято вважати бактерії і віруси (мікобактерії туберкульозу або вірус кору).

Також існує гіпотеза про те, що розвитку захворювання завжди передує впровадження в організм неболезнетворного харчового або мікробного агента, на який реагує імунна система.

Хвороба Крона: причини, симптоми, дієта

Ознаки хвороби Крона

Хвороба Крона: симптоми

Перша ознака цього захворювання – біль у животі, що супроводжується болючою діареєю з домішкою слизу і крові в калі. Все це відбувається через запалення слизової оболонки товстої кишки. В результаті прогресування хвороби Крона товста кишка покривається поверхневими виразками, у зв’язку з чим, і з’являються вищеописані симптоми. Серед вторинних ознак захворювання варто відзначити загальну слабкість, зниження ваги та втрата апетиту. Зовнішні ознаки захворювання:

  • Схуднення;
  • Анемія;
  • Стійке підвищення температури (від 37 C0 і до 39 C0);
  • Підвищена слабкість і швидка стомлюваність;
  • Жовчнокам’яна хвороба;
  • Ураження:

o Ясен (виразка і глибокі дефекти слизової оболонки);

o Печінки (виникнення жовтяниці);

o Суглобів (запалення і періодичні болі);

o Очей (знижується гострота зору);

o Шкіри (виникнення тривало не гояться ранок);

o Нирок (прискорене сечовипускання, зміна кольору сечі);

Запідозрити у себе наявність даного захворювання можна за частих нічних проносів, лихоманці, схудненню, болях у животі, нічної пітливості і кишкової непрохідності. Свищі при хворобі Крона з’являються в 20%-40% випадків. Нерідкі випадки кишкового звуження, з подальшим розвитком непрохідності (в медицині називається псевдополипоз). Деякі хворі відзначають у себе наявність болю в різних відділах ШКТ і часте здуття.

Хвороба Крона: причини, симптоми, дієта

Дієта при хворобі Крона

Дієта при хворобі крон

Основне завдання дієти при хворобі Крона – забезпечити щадний вплив їжі на ШКТ. Кількість прийомів їжі та її характер, безпосередньо залежать від стадії і локалізації захворювання. Причому під час складання дієтичного меню, лікарями-дієтологами, завжди враховуються індивідуальні реакції організму людини на певні продукти, що входять в загальну систему харчування. При гострому перебігу захворювання кількість прийомів їжі може досягати шести разів при добовому споживанні білка 1,3-2 г на кожен кілограм ваги хворого.

У період загострення хвороби з щоденного раціону повністю виключається молоко, а також продукти, що складаються переважно з клітковини. В особливості це відноситься до тих випадків, коли хвороба Крона протікає на тлі локального звуження кишечника. Основний упор в дієті робиться на вітаміни і білок.

Також під час загострення захворювання перші два-три дні їжу вживати взагалі не рекомендується, а от рідини необхідно приймати близько двох літрів в день. Під час голодування хворий може вживати відвар шипшини, міцний чай з невеликим скибочкою лимона (без цукру), а також смородиновий або чорничний сік, попередньо розведений водою. Якщо загострення захворювання трапляються часто, то повну голодування можна замінити морквяними, яблучними або кефирными днями.

Важливо розуміти, що дієта при хворобі Крона передбачає вживання в їжу переважно запечених (не до золотистої скоринки), приготованих на пару або варених продуктів. Крім того, в вживаної їжі в достатній кількості повинні міститися жири, білки і вуглеводи.

Деяким хворим лікарі наказують прийом їжі в подрібненому вигляді від чотирьох до п’яти разів на день. При затяжній діареї іноді вдаються до допомоги внутрішньовенного живлення (робиться це для того, щоб їжа йшла в обхід шлунково-кишкового тракту). Парентеральне харчування нерідко пропонують пацієнтам з норицями в кишечнику.

Основний перелік корисних продуктів при хворобі Крона

На стадії загострення щоденний раціон хворого повинен включати в себе:

  • Овочеві супчики (без засмажки) зі слизовими кашами (рис, вівсянка) і подрібненим на тертці м’ясом (дозволяється вживати куряче м’ясо, індичку і перепілку);
  • Вершкове масло і подрібнений сирок (більше 20 грам масла в день вживати не дозволяється)
  • Висушені природнім чином шматочки білого хліба (сухарики);
  • Фрукти і ягоди, які складаються переважно з дубильних речовин (груші, черемха або чорниця). З них можна готувати суфле, компот, кисіль та желе;
  • Перепелині або курячі яйця (не більше двох штук в день), приготовані на пару;
  • Різні крупи у вареному вигляді (вівсянка, рис, манка, гречка). Перед вживанням рекомендується перетирати їх на тертці;
  • Тефтелі, котлети з м’яса і риби (в процесі приготування фаршу рекомендується п’ять-шість разів пропускати через дрібне сито).

Таким чином, необхідно харчуватися не менше 4-5 діб до настання відчутних поліпшень, після чого щоденний раціон може бути розширений за рахунок деяких інших видів продуктів:

  • Фруктів і сирих ягід (полуниці, слив, малини, суниці і яблук, подрібненого на тертці і очищених від шкірки);
  • Десертних страв (запечених яблук, пастили, суфле, джему, жилі і варення);
  • Неміцного кави з знежиреними вершками;
  • Дрібної вареної локшини;
  • Нежирних видів риби (тріски, судака, ляща і окуня), приготованих в духовці або на пару;
  • Молочної продукції (нежирних сортів сиру, ацидофільне молока, кефіру);

Перед вживанням молочної продукції рекомендується спочатку порадитися зі своїм лікарем. Категорично заборонено на час дієти приймати в їжу морозиво, сік винограду, кислі види фруктів, а також пиво. Те ж саме стосується і м’яса качки, копченої і смаженої риби, тушонки, гострих приправ, консервів, ковбас і гусячого м’яса. Найкраще м’ясо вживати у вигляді паштетів, тефтель і котлет, приготовані в пароварці. Десертні страви повинні бути натуральними, придбані солодощі краще не їсти (у мінімальній кількості і лише після дозволу лікаря). Вживання в їжу борщу необхідно обговорювати зі своїм лікарем (у більшості випадків це страви призначають при хворобі Крона). У будь-якому випадку, призначення дієти повинно здійснюватися тільки їм, він же проводить індивідуальне виключення небажаних продуктів з щоденного раціону і формує остаточний перелік дозволених і заборонених продуктів.

Медичні статті завдяки:

Лікарські рослини

гравілат-міськийДія: В'яжучий, вторгнень, шлунково-кишкова, жовчогінну, відхаркувальну, протиблювотну, протизапальну,...
ісландський-мохСиноніми: Центрарія ісландська, лопастянка, ісландська лишайник, порезная трава, пармелія блукаюча,...
nigtiki   Корисні властивості календули Це однорічна трав’яниста рослина добре знайоме як...