Достовірний факт

Людина моргає в середньому близько 10 000 разів у добу.

Кавове дерево

 

Опис кавового дерева

Кавове дерево

Кавове дерево є вічнозеленим деревцем, невеликим, досягає у висоту 6 м, але окультурені види трохи нижче. У цього дерева темно-зелене листя, хвилясті по краях, мають видовжену форму, довжина яких становить 20 див. Його квіточки мають білосніжний колір, розташовуючись в пазушной частини листків, вони володіють дуже приємним солодкуватим запахом. А плоди дерева схожі на ягоди – їх ще називають кавовими ягодами, на початку вони зеленого кольору, а потім червоніють і набувають фіолетового відтінку.

Батьківщиною кавового дерева є країна Ефіопія. Але на сьогоднішній день воно вирощується в різних областях тропіків. З давніх часів плоди збираються виключно вручну. Цей процес досить трудомісткий – спочатку гілки прочісували спеціальним пристосуванням, що нагадує гребінь, а потім ощипываются по одній ягідці.

Швидкість їх дозрівання, синхронність в цілому залежить тільки від температурного режиму. Зазвичай бразильці збирають урожай у період з травня по початок осені. Від того, чи є поруч з плантаціями водойми, залежить те, яким методом будуть оброблятися зерна. Є два методи – «сухий» і «мокрий». Найбільш вигідним є другий метод – плоди замочуються в бочках на 12 годин, а потім спрямовуються на спеціальну автоматичне очищення.

Після мокрої обробки зерна сушать протягом 10 днів під відкритими сонячними променями, або на добу поміщають під гаряче повітря. Потім з зерен прибирають оболонку і їх сортують за розміром. Однак зелені зерна не володіють яким-небудь смаком, і їх піддають обжарке для утворення олії кофеола.

Корисні властивості кавового дерева

У кавовому дереві міститься дуже активна речовина – кофеїн. Він знаходиться в кавових насінні, надає збудливу дію на серцево-судинну систему та ЦНС. Кофеїн знайшов широке застосування в області медицини, його там використовують як збудливий препарат не тільки при серцевій недостатності, але і при отруєнні, наприклад, наркотиками. Це речовина додають в багато ліків. До складу кофеїнового вугілля входить безпосередньо кофеїн, ряд вітамінів, і багато інших елементів.

Безліч великих людей любили пити каву. Відомий письменник Оноре де Бальзак працював в основному в нічний час доби і вважав за краще пити цей напій, але він прожив дуже мало – лише півстоліття. Філософ Вольтер також у великих кількостях вживав кави, але дожив до 83 років. А ось Фонтенель — теж великий любитель кави, став довгожителем, які прожили 100 років.

Народна медицина дуже давно стала використовувати кави. І тут найголовнішим властивістю цієї речовини був збудливий ефект. Його використовують при серцевих і судинних захворюваннях, приймають при отруєннях алкоголем. Крім того, кава чудово допомагає впоратися з головними болями, підвищить тиск, зніме напругу і втому. Також кава допоможе при поганому настрої і депресії. З давніх часів кави використовували для лікування кашлю і різних запальних захворювань.

Ароматна кава – це скарбниця лікувальних властивостей, він покращує апетит, додає енергії і сили, підвищує працездатність. Кожен зможе вибрати кавовий напій на свій смак, адже рецептів існує величезна кількість, як кава у чистому вигляді, так і з різними добавками.

Кава чудово впорається з харчовими отруєннями. У цих випадках спочатку потрібно зробити промивання шлунка, а потім випити міцний кава. Такий напій – це комплекс дубильних елементів, з допомогою яких запобігає всмоктування токсичних речовин в організм. До того ж кава бадьорить, і воно допоможе при надмірному вживанні снодійного, відновити життєві сили, активізує роботу головного мозку.

Кава володіє сильним загоюючим ефектом, з його допомогою рани затягуються швидше. Пошкоджені ділянки тіла необхідно промити марганцівкою, концентрація якої становить 3%, а потім посипати меленою кавою, попередньо обсмаженим. Такий унікальний порошок дозволить рані підсохнути і станеться якнайшвидше її загоєння.

Дуже часто кави використовують для створення лікувально-дієтичних напоїв. При гіпотонії необхідно регулярне вживання кави, оскільки він тонізує організм. Кава – один з кращих помічників з сонним станом, він здатний активізувати фізичну і розумову діяльність.

Люди давно зрозуміли, що кавове дерево володіє безліччю цілющих властивостей. З його зерен роблять кавовий вугілля, своєю дією він дуже схожий на активоване вугілля.

Таким чином, він може використовуватися при отруєннях, при підвищеному газоутворення і здуття живота. Зерна кавового дерева багаті різними корисними речовинами, такими як кофеїн, вітамін B1 і D, мінералами. При лікуванні лихоманки, сильних головних болях, підвищеному вмісті сечової кислоти в організмі і артриті ефективне дію зробить настій з сирих зерен кави.

А кавовий напій буде тонізувати, і надавати бадьорість, поліпшить кровообіг, процеси метаболізму, відновить сили. Але кави протипоказаний у великих кількостях людям з хворим серцем, легко збудливим, що страждають порушенням сну.

Застосування кавового дерева

Кавове дерево

Народна медицина вже давно оцінила лікувальні властивості кави та застосовувати його в лікуванні сильних головних болів, при знятті напруги і втоми, додання сил і бадьорості. Крім того, кава може допомогти зняти напади кашлю. Вдома можна зробити з кави напій, який буде не тільки смачним, але і корисним, він змусить серце працювати ефективніше, підвищить працездатність, поверне апетит.

Кавовий вугілля – прекрасний засіб при отруєннях, з його допомогою очистити шлунково-кишковий тракт, нейтралізуються всі токсини. Крім того, цей засіб допоможе при метеоризмі, а ще швидко загоїти рани і садна. Основний активний компонент кавового напою – це кофеїн. Саме він визначає всі лікувальні властивості кави. Найголовніше дія кофеїну – це порушення функцій ЦНС.

Вживаючи каву, підвищується рефлекторна збудливість, працездатність серця і дихальних органів, артеріальний тиск і відбуваються інші ефекти. Але, звичайно, такі зміни не дуже помітні, оскільки кава приймається в невеликих кількостях. А при передозуванні вже помітні всі симптоми збудження. Через це не рекомендується пити каву легкозбудливою людям, сердечникам, язвенникам. Надмірне вживання кави за наслідками можна порівняти з застосуванням антидепресантів.

При астенії, гіпотонії і переутомляемости невелику кількість кави чудово тонізує організм. Пара чашок цього ароматного і корисного напою як рукою прибере почуття втоми, сонний стан, активізує розумові процеси.

Є один простий, але дуже дієвий рецепт. Щоб позбутися головного болю, потрібно приготувати настій з сирих зерен дерева. Для цього необхідно склянкою гарячої кип’яченої води залити столову ложку мелених кавових зерен. Потім отриману рідину помістити в сухе тепле місце і настояти протягом години. А приймати такий настій рекомендується три рази на день після їди по 1/3 склянки.

Плоди кавового дерева

Плоди кавового дерева – це надалі зерна кави. Після збору плодів їх сушать протягом 20 днів, під відкритим сонцем, при цьому необхідно відокремлювати вже суху м’якоть від твердої оболонки. Цікаво те, що ефіопи ще з давніх часів використовували плоди як жувальної гумки. При виробництві кави на заводах насіння поліруються з метою видалення їх оболонки. А вдома їх просто можна обсмажити на сковороді до бурого кольору.

Вже дуже давно стало відомо про стимулюючому ефекті зерен рослини. В цих зернах міститься клітковина, азотисті з’єднання, кофеїн, цукор, жир і мінерали. За рахунок кофеїну кави дуже добре тонізує ЦНС. Навіть у самих здорових людей надмірне вживання кави може призвести до частого биття серця і порушення сну.

Сирі зерна можна використовувати, щоб приготувати напій. Їх необхідно обсмажити на чавунній сковороді, постійно помішуючи, при цьому вогонь повинен бути дуже слабкий. Після того, як вони стануть коричневими, перемолоти їх у кавомолці. У тому випадку, якщо зерна зберігалися тривалий період часу, їх потрібно просто занурити у воду і просушити на вогні.

Знайшли помилку в тексті? Виділіть її та ще кілька слів натисніть Ctrl + Enter

Вирощування кавового дерева

Будь-який бажаючий може вирощувати кавове дерево – їх саджанці можна купити в ботанічних магазинах. Але при бажанні можна отримати саджанець і самостійно, просто потрібно висадити зерна в грунт. Самий оптимальний для них грунт – це вологий торф або листова земля, але повинно бути досить тепло. Свіжі насіння – це запорука того, що вони проростуть, їх потрібно сіяти негайно після збору врожаю. Якщо після цього ще і зберігати, то можна взагалі не отримати сходи. Насіння, що пролежали рік, повністю не підлягають посадці.

Для посіву найкращим буде повністю дозріле зерно. Все насіння, які мають дефекти, такі як маленький розмір, спливання у воді, відразу видаляються. Зерна очищаються тільки вручну, щоб уникнути серйозних пошкоджень. Оптимальна глибина для посіву насіння – 1,5 см в грунт, що складається з дерну, піску і перегною.

Також необхідно приділяти особливу увагу підгодівлі. При посадці використовується суперфосфат – на 10 літрів води додається 200 грамів добрива. Температура повинна бути 20 градусів. Перші сходи з’являються приблизно через місяць. Після того, як саджанці трохи підростуть, їх пікірують. Зрошувати необхідно рясно і регулярно. А зацвітають посадки через 3,5 року, а можливо і раніше.

Догляд за кавовим деревом. Кавове дерево дуже невибагливо, але воно теплолюбна і для нього необхідний свіже повітря. Дерево краще встановити в світле місце, а взимку треба його берегти від холоду, оскільки можуть впасти все листя. У літній час він віддає перевагу півтінь. Щовесни молоді деревця пересаджують, а коли вони підростають, пересадка відбувається рідше – всього лише один раз в два роки.

Рослини необхідно поливати регулярно, суха земля неприпустима. Але вода обов’язково повинна бути відстояною, і при цьому кімнатної температури. Листя слід очищати від пилу м’якою губкою. А з лютого по вересень дерево потрібно підгодовувати добривами. Їх можна придбати у всіх квіткових магазинах. А для щорічної підгодівлі краще використовувати перегній, з його допомогою рослина почне розвиватися швидше.

Кавове дерево необхідно вирощувати в умовах вологого повітря. Для цього йому потрібно проводити водні процедури, тобто частіше обприскувати з пульверизатора. Якщо кінці листків засихають, то все-таки повітря сухувате. Влітку рослину треба рясно поливати, а взимку – помірно, але грунт повинен бути завжди вологим. Вода для поливу – тільки кімнатної температури. У спеку теплою водою поливати не слід, оскільки рослина може захворіти, в тому числі є ймовірність появи темних плям на листках.

Щоб вирощування кавового дерева було успішним, необхідно для нього створити всі необхідні умови – велика кількість світла, води, добрив. При нестачі всього цього дерево може загинути, і всі зусилля будуть марними.

Листя кавового дерева

Кавове дерево

Кавове дерево має листя темно-зеленого кольору, край у них хвилястий. Вони досить великі, з щільною шкіркою. Але при нестачі води на них можуть з’являтися темно-коричневі плями. Для недопущення таких наслідків необхідно листя регулярно обприскувати водою. Якщо листя на дереві жовтіють і обпадають, то в цьому немає нічого страшного, це природний процес.

Часто може виникнути ситуація, коли листя кавового дерева набувають бурого забарвлення. Це в основному відбувається, коли дерево росте будинку при дуже низькій вологості повітря в осінні і зимові місяці. Але таке явище не можна віднести до захворювання. Для створення більш комфортного клімату рослина краще помістити на піддон з водою.

Багато часто задаються питанням: чи треба формувати крону біля кавового дерева. В цьому немає ніякої необхідності. Крона цього дерева і так має правильну форму, що нагадує ялинку. Якщо раптом з’являться довгі гілки, що ростуть вбік, то їх можна просто зрізати. Це допоможе кроні бути густою і утворювати багато бутонів.

Протипоказання кавового дерева

Надмірне вживання кави може негативно позначитися на серцево-судинній системі та ЦНС. Кофеїн категорично протипоказаний людям, які легко збуджуються, і тим, хто страждає порушенням сну, прискореним биттям серця, виразку шлунка і іншими захворюваннями шлунково-кишкового тракту.

При великих дозах міцного кавового напою навіть здорові люди можуть випробувати на собі легке отруєння кофеїном. Ознаками гострого отруєння є шум або дзвін у вухах, мігрень, затьмарену свідомість, неспокій і судоми. Регулярне вживання кави у великих кількостях в кінцевому підсумку призведе до підвищення рівня нервовій збудливості, безсонні і свербіння шкіри.

Вживання кави протипоказане декільком категоріям людей. Його не можна пити тим, хто хворіє атеросклерозом і гіпертонією. Крім того, хворим глаукомою забороняється вживати цей напій, оскільки він підвищує внутрішньоочний тиск. також не рекомендується маленьким пити каву дітям. Літні люди також повинні відмовитися від кави.

Не можна пити каву під час вагітності. У період годування теж не можна жінкам пити цей напій, оскільки є ризик того, що молоко пропаде, та й на здоров’я дитини кофеїн зробить негативний вплив.

 

Медичні статті завдяки:

Підтримати проект!

Валюта і сума:
 

Лікарські рослини

іва-гостролистого-верба-козяча-вербаСиноніми: Верба козяча, верба, Таловий кущ, верба козяча, бредіна, червона лоза, тала. Опис:...
журавлина-болотнаДія: Жарознижувальну, бактерицидну, застосовується при кашлі, гарячкових станах, цинзі, зовнішньо -...
зірочник-середній-мокрицяДія: Сердечна, знеболююче, чинне заспокійливо на нервову систему, протизапальну, кровоспинну,...